Вы обязательно увидите, как люди наслаждаются кофейной гранитой, если вы посещаете Сицилию в летние месяцы. Вот рецепт, чтобы вы могли сделать его дома. Это очень легко сделать, но требует много замораживания, поэтому лучше всего подготовиться. Обычно он подается с взбитыми сливками как внизу, так и на вершине стекла, вместе со сладким булочкой. Вы можете хранить это в морозильной камере в течение нескольких дней, просто не забудьте хорошо перемешать перед службой.
Ингредиенты
1 стакан воды
чашка белого сахара
1 стакана сильного кофе эспрессо
1 чайная ложка ванильного экстракта (необязательно)
1 стакан взбитого сливки или по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите воду и сахар до кипения в маленькой кастрюле; Варить до тех пор, пока конфетный термометр не начнется 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C), около 5 минут.
Удалить кастрюлю с огня; Добавить кофе и ваниль. Вылейте в металлическую миску и хорошо перемешайте. Прохладная смесь граниты до комнатной температуры, около 10 минут. Заморозить 1 час.
Разодвижьте граниту, чтобы разбить ледяные кристаллы. Повторите замерзание и разрыв процесса 4-5 раз, 2 до 2 1/2 часа.
Сбросьте ложки взбитых сливок в 4 коротких стакана. Разделите смесь граниты равномерно среди очков. Вершина с оставшимися взбитыми сливками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 107 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 107 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 23 мг | 1% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Калий 54 мг | 1% |
Вам может понравиться
Освежающий фруктовый ледяной поп с несколькими ингредиентами, включая Тахини. Идите вперед и экспериментируйте с разными фруктами, небо - предел! Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 4...
Этот шоколадный мусс кето идеально подходит, когда попадает сладкая тяга. Это так быстро, что будет готово в кратчайшие сроки. Не нужно предварительно охватить тяжелые сливки - просто бросьте все в...
Нарезанные бананы покрыты медом и кокосовым орехом, затем выпекают до золотисто -коричневого цвета. Простое, но элегантное десерт или угощение для завтрака. Время подготовки: 5 минут Время...
Я искал «здоровый» рецепт пончиков, в котором использовался метод глубоководного, а не метод, запеченный в духовке, так как я только что получил глубокий фритюрник. Я не смог найти то, что искал...
Это торт, которую моя мама сделала в 30 и 40 -х годах. Примечание. Чтобы сделать кислое молоко, смешайте L чашку молока и L столовую ложку уксуса. Дайте сесть в течение L5 минут. Порции: 12 Урожай...