В этом рецепте есть один из моих самых любимых овощей: сладкий картофель. Тестируемость фета (греческая часть) является странным, но вкусным дополнением к дымному, острый порошок чили чили (часть ковбоя). Эта еда отлично подходит для позднего завтрака и простой для быстрого ужина, когда вы готовите для себя.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный на 1/4 дюйма кубиков
1 красный лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
1 столовая ложка чипотла чили порошок
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка наземного кориандра
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
4 яйца
чашка свежей кинзы, нарезанная
чашка рассыпанный сыр фета
Авокадо, нарезанный
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Приготовьте картофель в подогревом масле, пока они не начнут смягчать, около 5 минут. Добавить лук и чеснок; Продолжайте готовить до тех пор, пока лук не потнет и не начнет карамелизоваться. Приправить с помощью чипотла чили порошка, тмин, кориандр, соль и перец; помешивать. Переложите в миску и накройте тарелкой, чтобы сохранить огонь.
-
Вылейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и вернитесь на средний огонь. Взломать яйца в нагретое масло и варить, пока они не начнут непрозрать; Переверните и продолжайте готовить, пока не останется чистого белого. (Не переваривайте яйца - лучшая часть этой еды - это гладкость, которую придает желток). Поместите приготовленные яйца на картофельной смесь. Верхне с кинзой, сыром фета и авокадо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 769 | Калории |
| 52г | Жиры |
| 56 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 769 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 52 г | 66% |
| Насыщенный жир 14 г | 70% |
| Холестерин 434 мг | 145% |
| Натрий 777 мг | 34% |
| Общий углевод 56 г | 20% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 42 мг | 210% |
| Кальций 356 мг | 27% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 1111 мг | 24% |
Вам может понравиться
Хрустящие хэш -коричневые становятся идеальной основой для сырных яиц и соленого бекона. Эта простая пицца на завтрак - интересный способ подать завтрак в напряженное праздничное утро или после...
Сырьем смесь колбасы и яиц выпекается между слоями купленного в магазине тесто с полумесяцами в этой запеканке для завтрака. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное...
Эта простая пицца на завтрак для завтрака всегда приятно, от самого подходного ребенка до самых голодных родителей. Это весело строиться, быстро выпекать, а колбаса - звезда. Время подготовки: 20...
Вот рецепт до гоночного часа для азиатского, богатого вегетарианцем, жареным завтраком, который также может работать в качестве основного блюда на обед или ужин. Время подготовки: 20 минут Время...
