Эта Frittata требует свежих овощей и греческого сыра под названием Kasseri. Он имеет уникальный, безошибочный вкус, поэтому заменители не рекомендуются.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
2 гвоздика чеснока, измельченный
3 стакана грубо нарезанный шпинат или по вкусу
6 унций жареный красный перец, нарезать на тонкие полоски
2 унции тертый сыр кассери
1 столовая ложка греческой приправы (например, Кавендер)
6 больших яиц
чашка приготовленная чесночная хумус
чашка столового крема
2 унции рассыпанный сыр фета
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и варить до мягкого и ароматного, от 1 до 2 минут. Заполните сковороду шпинатом и жаждите до завязки, от 1 до 2 минут. Добавьте перец и варите от 1 до 2 минут. Сезон с греческой приправой. Снимите с огня и посыпьте сыр кассери на овощи. Переложите смесь в 9-дюймовое блюдо для пирога.
Взбейте яйца, хумус и сливки. Вылейте яичную смесь на овощи. Вершина с крошечным сыром фета.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока центр не станет пышным, а верхний - золотисто -коричневый цвет, от 20 до 25 минут. Если требуется больше подрумянивания, поместите Frittata под бройлер на 1-2 минуты. Нарезать и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 474 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 474 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 162 мг | 54% |
| Натрий 486 мг | 21% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 130 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эта овсянка бананового ореха представляет собой теплую, наполняющую хлопья на завтрак с фруктовым поворотом. Когда мои бананы начинают созреть, я очищаю их и кладу в пластиковые пакеты с...
Это рецепт содовой хлеба моей матери. Она делает это несколько раз в неделю для той или другой функции. Моя сестра любит это так сильно, что она должна контролировать себя, или она съела бы целое с...
Банановый хлеб с начинкой из сливочного сыра. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 1 9x5-дюймовый...
Тонкие и вкусные шведские блины. Подавать с масло Lingonberry, Nutella или вашим любимым топпингом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 минуты Общее время: 13 минут Порции: 6 Урожай...
Моя бабушка делает это каждое рождественское утро, и это потрясающе. Мой муж ненавидит яйца, и у него всегда есть секунды, даже мой 1- и 2-летний подросток поглотил это. Идеально подходит для...