Греческий шпинатный рис (Spanakorizo)

Я никогда не использовал производственный календарь для управления своими видео, но когда у меня появится идея для рецепта, я введу его в то, что он пришел на ум, чтобы я мог вернуться и взглянуть, когда я пытаюсь решить, что снимать дальше. В большинстве случаев эти идеи исходят от просмотров просмотра или «пожелания пищи», как мы называем их в бизнесе. В других случаях это то, что я видел по телевизору, или в меню ресторана, но источник этих идей - это не то, что я записываю.

Несмотря на это отсутствие надлежащей документации, я почти всегда помню, почему я делаю определенный рецепт, но когда дело доходит до этого невероятного греческого риса шпината, я абсолютно понятия не имею, почему я его снимал. Понятия не имею. Это было просто в моем календаре, вступил несколько месяцев назад, и я хотел бы вспомнить, почему. Так что, если вы тот, кто попросил это, пожалуйста, дайте мне знать, так как это как бы сводило меня с ума.

Каким бы ни было вдохновение, я так рад, что снимал это простое, но удивительное блюдо. Вы не можете иметь слишком много отличных рецептов риса в репертуаре, и если у вас никогда не было этого, прежде чем я настоятельно рекомендую вам это сделать. Если вы это сделаете, я думаю, что есть большая вероятность, что это уходит в регулярное вращение. И, конечно, мой стандартный «Я делаю что -то из страны, в которой я никогда не был», «Отказ от ответственности применяется, я не уверен, насколько это аутентично, но это было наверняка восхитительно, и я действительно надеюсь, что скоро попробую Полем Наслаждаться!

ОБНОВЛЕНИЕ: У меня всегда есть Michele, вычитывая эти посты рецептов, и примерно на полпути через этот, она повернулась и придавала мне ошеломленный вид. Тогда я понял, что она была источником идеи, и мы оба посмеялись. Она видела это где -то в Интернете, и прислала мне электронное письмо, рекомендованное, я введу его в свой список идей. Тайна решена!

• чашка оливкового масла

• 1 чашки среднего зерна белого риса

• 2 чайные ложки крупнозернистой кошерной соли

• чайная ложка свежеприземленного черного перца

• 1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу

• 1 куча зеленый лук, тонко нарезанный

• чашка упакован в тонко нарезанный свежий укроп

• чашка упакованные мелко нарезанные свежие мяты листья мяты

• 1 фунт замороженного нарезанного шпината, оттаивая и сжимал сухой

• 2 стакана холодной воды, или больше по мере необходимости

• Кошерная соль по вкусу

Служить:

• 3 среднего лимона, разрезание пополам

• чашка рассыпанный сыр фета

• 2 столовые ложки маринованного красного лука или по вкусу (необязательно)

• 1 ущипнуть горячие хлопья чили или по вкусу (необязательно)

• 1 дождь оливкового масла