Нет молока, нет яиц, нет проблем. В этом печенье используется греческий йогурт для сливочного кремового, а также газированной воды или воды Seltzer для добавленной легкостью! Результатом является печенье, которое тает во рту! Ды!
Ингредиенты
2 чашки универсальной муки
2 столовые ложки белого сахара
2 чайные ложки выпечки
чайная ложка соли
чайная ложка пищевой соды
чашка холодного масла, разрезать на маленькие кубики
чашка холодного нефт -греческого йогурта
Cup Cold Seltzer, или больше по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Взбейте муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду вместе в миске. Разрежьте маслом ножом, пока смесь не напоминает грубые крошки.
Поместите миску в морозильник на 5 минут.
Добавьте греческий йогурт, пока тесто не будет объединено. Добавить 1/4 чашки Seltzer; Смешайте, пока тесто не станет гладким. Добавьте больше Seltzer, если тесто выглядит сухим.
Поместите тесто на посыпанный кусок пергаментной бумаги и погладить в плоский прямоугольник. Сложите прямоугольник в трети. Поверните тесто на 90 градусов, собирайте крошки и снова сплющите в прямоугольник. Повторите складывание, поворот и сглаживание еще дважды.
Сплющите тесто до толщины 1/2 дюйма. Разрежьте на двенадцать 2 1/2 дюйма. Перевести раунды на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, от 10 до 15 минут.
Примечания повара:
При использовании несолидного масла добавьте 1 чайную ложку соли.
Если не выпекать все печенье, поместите на пергаментную бумагу в заюзностном пластиковом пакете и заморозите в течение недели. Когда вы будете готовы к употреблению, выпекайте, как вы будете свежим печеньем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 157 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 157 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 263 мг | 11% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 25 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот легкий маринад может быть использован для ароматизации до двух фунтов лосося. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 1/2 стакана маринад Ингредиенты чашка лайма сок...
Однажды я создал это простое блюдо из макароны сицилийского стиля, пытаясь использовать некоторые высушенные на солнце помидоры. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время...
Эта глазурь, используемая во многих блюдах, отлично справляется с курицей, рыбой и даже пиццей. Храните в герметичном контейнере в холодильнике. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35...
Идеальное сладкое и липкое угощение, чтобы начать свой день без всех глютен. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час 10 минут...
Этот быстрый и легкий рецепт отлично подходит для открытых пикников, игр для мячей или когда вы ловите рыбалку! Не стесняйтесь добавлять свои любимые начинки для пиццы в рулон! Время подготовки: 15...