Это рецепт моей бабушки. Она была транссильванской саксонской! Это отличный суп и стоит эксперимента!
Ингредиенты
2 фунта свежих зеленых бобов
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 веточная свежая петрушка
1 ущипнуть соль
2 ломтика бекона
3 столовые ложки универсальной муки
1 лук, нарезанный
1 чашка сметаны
3 столовые ложки уксуса
Пошаговый рецепт
В большой кастрюле на среднем огне смешайте зеленую фасоль, чеснок, петрушку, соль и воду, чтобы покрыть и варить, пока бобы не станут нежными.
Жарить бекон до хрустящего, отложите в сторону. Добавьте лук и муку в смазку с беконом, помешивая до гладкого и коричневого цвета. Добавьте немного воды из бобов, медленно и постоянно помешивая, чтобы предотвратить комки.
Готовьте, чтобы немного загустеть, затем добавьте его в бобовый суп и доведите до кипения. Размешайте хрустящий бекон, сметану и уксус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 196 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 196 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 111 мг | 5% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 33 мг | 164% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 450 мг | 10% |
Вам может понравиться
Вкусная смесь курицы, чеснока, грибов, прошутто и пасты дополняется тонким, но ароматным кремовым соусом азиаго. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 6...
Вкусные и легкие кексы с кокосовым маслом. Рецепт, который я изменил для лучшего вкуса, и мне это нравится. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут...
Это традиционный словацкий пасхальный сыр, который подается пасхальным воскресеньем. Он традиционно подается с запеченной ветчиной и свеклой хрена и отлично подходит для бутербродов. Он очень мягкий...
Это один из любимых рецептов моей семьи. Мы соединяем его с картофельным пюре и используем оставшийся соус из сковороды в качестве соуса. Так хорошо, и это заставляет дом пахнуть потрясающим, когда...
Сладость заправки и клюквы наряду с соленым луком и сельдереем делает этот удивительно освежающий салат. Приятно сесть на пикники или горки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут...