У меня были эти бобы на обеде. Я так рад, что хозяйка была готова поделиться этим рецептом. Очень уникальный и другой способ подавать свежие зеленые бобы.
Ингредиенты
1 фунт свежей зеленой фасоль, обрезанный
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров, включая сок
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 чайная ложка наземной тмин
1 ущипнуть белый сахар, или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
Пошаговый рецепт
Доведите горшок с слегка соленой воды до кипения; Добавьте зеленую фасоль и вернитесь к кипениям. Уменьшите огонь до среднего и варите зеленую фасоль до тех пор, пока он просто нежнее, около 8 минут. Осушать.
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, 1 зубчик чеснока и петрушка в горячем масле, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, винный уксус и тмин; Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня и варите в течение 30 минут, чтобы загупить соус. Перевести соус в миску.
В чистой сковороде нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне; Готовьте и размешайте 1 гвоздику из нарезанного чеснока в горячем масле, пока не станет ароматным, начав до коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Вернуть приготовленные зеленые бобы в сковороду; Готовьте и перемешайте, чтобы разогреть бобы и покрыть их маслом. Вылейте соус на фасоль и перемешайте, чтобы покрыть. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 106 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 106 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 104 мг | 5% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 21 мг | 106% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 326 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это быстрый и вкусный рецепт из Staples в моей кладовой. Это сердечный салат из пасты, отличный как основное блюдо или сторону, идеально подходит для погрузков или в любое время, когда вы находитесь...
Вкусные веганские такитос, приготовленные из пюре с картофелем, как мама. Даже без молочных продуктов ни один из вкусов не приносится в жертву! Подавать с вашим выбором сторон, таких как немолочный...
Прохладный и вкусный, этот севиче с креветками с кламато является идеальным рецептом для теплых летних дней. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4...
Это быстрый и легкий ужин с куриными бедрами, запеченными в вкусном соусе с оранжевым мармеладом. Отлично находит на рис. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45...
Хотя я делал фалафель раньше, я обнаружил, что это целый процесс для котлетов, которые в конечном итоге становятся очень дополнительной работой, учитывая, что этот рецепт, по сути, деконструирован...