Это так просто и так хорошо! Я повторил этот рецепт из моего любимого тайского ресторана в Атланте. Подавать тофу над рисом и щедро сбрызните зеленым соусом карри!
Ингредиенты
1 чашки воды
1 чашка сырого риса басмати, промытая и дренированная
3 столовые ложки кунжутного масла
1 (14 унций) Пакет твердый водный тофу, дренированный и кубик
чайная ложка соли
1 (10 унций) может кокосовое молоко
2 столовые ложки зеленой пасты карри
Пошаговый рецепт
Поместите воду в среднюю кастрюлю и добавьте рис. Довести до кипения. Накрыть, уменьшить огонь и варить 20 минут. Снимите с огня, слегка охладите и пух с вилкой.
Нагрейте кунжутное масло в отдельной средней кастрюле на среднем огне. Вмешивайте тофу. Иногда помешивая, жарить около 20 минут, пока не будет равномерно хрустяться и слегка подрумяниться. Сезон с солью.
В небольшой кастрюле доведите кокосовое молоко до кипения. Смешайте в зеленой пасте карри. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Щедро сбрызнуть тофу и рисом, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 536 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 536 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 49% |
| Насыщенный жир 16 г | 79% |
| Натрий 315 мг | 14% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 697 мг | 54% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 383 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эти восхитительные запеченные wontons заполнены начинкой Edamame (соевые бобовые) и обязательно порадуются! Для соуса погружения я рекомендую острую горячую горчицу в китайском стиле, соус терияки...
Простое блюдо с отчетливым вкусом, которое заставит вас больше жаждать. Чечевица приготовлена с польской колбасой и тмином, чтобы сделать быструю и удовлетворяющую еду, которая готова менее чем за...
Этот прекрасный суп может быть на столе менее чем за 1 час с помощью мгновенного горшка. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 55 минут...
Сквош для орех, жареный с шоколадом, перцем чили и другой добротой, пюре с супом. Даже моей сладко-ненавистной конфету понравилась. Украсить шоколадной чипсы, шоколадная стружка, закваска кростини...
Эти куриные самородки нежные и вкусные! Многие друзья просили рецепт, и мой муж любит их! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...