Этот салат из папайи легкий и освежающий. Я могу легко съесть его гигантскую миску и быть полностью удовлетворенным. И в качестве дополнительного бонуса этот салат довольно здоровый. Я иногда добавляю лишние чили, потому что мне нравится много тепла. Это то, что замечательно в этом рецепте, он легко настроен на индивидуальные вкусы.
Ингредиенты
чашка арахиса
2 тайского чили, нарезанный
3 гвоздика чеснока
1 столовая ложка сушеной креветки
1 столовая ложка белого сахара
2 среднего лайма, сок
2 столовые ложки рыбного соуса
1 средняя папайя - очищенная, посеянная и нарезанная
1 чашка помидоров вишни, пополам пополам
чашка свежей зеленой фасоли, разрезая на 1-дюймовые кусочки
средняя морковь, очищенная и измельченная
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите арахис на противень.
Тост в предварительно разогретой духовке до ароматного и подрумянившего, от 7 до 8 минут. Дайте остыть в течение 5 минут.
Измельчите жареные арахисы, тайские чили, чеснок, сушеные креветки и сахар в растворе и пестике или кухонном комбайне. Добавьте сок лайма и рыбный соус, чтобы сделать заправку.
Бросьте папайю, помидоры, зеленую фасоль и морковь с заправкой. Приправить солью и перцем.
Примечание повара:
Обязательно используйте зеленую папайю. Вы можете использовать пальмовый сахар вместо белого.
Примечание редактора:
Обратите внимание на различия в количествах ингредиентов и урожайности при использовании версии этого рецепта журнала.
Пищевая ценность (на порцию)
| 242 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 242 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 1126 мг | 49% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 197 мг | 985% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 855 мг | 18% |
Вам может понравиться
Подавать соус из пасты голубого сыра над тагальтелле для романтического обеда или ужина. Этот быстрый и простой рецепт наверняка произведет впечатление! Время подготовки: 10 минут Время...
Семейный удовольствие годами! Чем больше чеснока, тем лучше для любителей чеснока мира! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Я не мог найти хороший рецепт для медленного приготовленного сквоша в Интернете, поэтому я только что сделал его сам! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов Общее время: 6 часов 15...
Это самые нежные и сочные свиные отбивные, которые вы когда -либо имели. Мой жених их абсолютно любит! Подавать над лапшой или рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8 часов 30 минут...
Это один из моих любимых рецептов, которые можно сделать в качестве закуски основного блюда. Мы с женой делаем эти вкусные креветки уже несколько лет, и вся семья любит это. Время подготовки: 10...