Выросшая во Флориде, наша семья вытащила бы нашу лодку в Тампа -Бэй и собирала гребешки. Когда мы вернулись домой, мой отец грилю их маслом. Я думаю, что это лучший способ насладиться гребешками для залива, потому что гриль действительно выявляет свой сладкий вкус. Подавать с дополнительным маслом и лимонным клинком.
Ингредиенты
Фунт -бухло
чашка масла
Чашка нарезанного лука
3 гвоздика чеснока, нарезанный
чашка свежего лимонного сока
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Промойте гребешки и высушите бумажными полотенцами.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Растопить масло на сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок и соль.
Поместите гребешки в большую миску и перемешайте с масляной смесью. Дайте стоять около 2 минут.
Удалите гребешки из масляной смесью, оставив избыток в миске. Приготовьте гребешки на предварительно разогретых гриле, используя корзину из проволочной гриль до золотистого цвета, время от времени, чтобы даже приготовление пищи, 3-4 минуты.
Тем временем верните смесь масла на сковороду и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и согревайте, пока морские гребешки готовят. Бросьте жареные гребешки в смесь теплого масла и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 193 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 193 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 285 мг | 12% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 10 мг | 49% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 297 мг | 6% |
Вам может понравиться
Эти сладкие и пряные фрикадельки с медленной плитой, приправленные медом, чили-газовым соусом и порошком пяти специй, легко выбросить вместе и немного отличаются от всех других рецептов закуски для...
Вылеченная оленина и бобы с стороной Айдахоанского фирменного русца картофельного пюре - это потрясающая легкая еда с небольшой суетой для всей семьи. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это блюдо из ягненка имеет вкусную сладкую и соленые соус из карамелизованного лука. Отлично идет с каким -то наан или рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час...
Эта вегетарианская мексиканская запеканка наверняка будет любить всех за обеденным столом. С достаточным количеством Zing от томатильо, небольшим теплом от специй и вкусным хрустом чипсов из...
Я научился сделать сливочную курицу Альфредо из моего отца, который всегда был невероятным поваром и удивительным учителем. Цыпленок Альфредо всегда был моим любимым. Многие рецепты, которые я вижу...