Мой сосед сделал эту курицу на гриле с персиковым соусом на барбекю, и мне пришлось иметь рецепт. Это так просто. Вы будете удивлены, какой чудесный аромат, который персики дают курицу!
Ингредиенты
8 половинок без костей, куриные грудки
соль и молотый черный перец по вкусу
2 чашки персиковых консервов
3 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
1 столовая ложка дижонская горчица
4 созревших персиков, вдвое и ямы
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль на среднем огне и слегка масляруйтесь над решеткой. Приправить куриные грудки с солью и черным перцем.
Перемешайте персиковые консервы, оливковое масло, соевый соус, чеснок и дижонская горчица в миске, пока не смешано. Приправить солью и перцем. Зарезервируйте около 1/2 стакана персикового соуса для наметки персиков.
Приготовьте курицу на предварительно разогретых гриле до золотистого цвета на дне, от 6 до 7 минут. Переверните и варите еще 5-6 минут, затем почистите персиковый соус по обе стороны каждой груди. Готовьте, пока в центре больше не будет розовым, а соки не прочтятся, еще 4-5 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Тем временем расположите половинки персика, среза вниз, на гриле. Гриль в течение 2 минут, затем переверните и почистите с зарезервированным персиковым соусом 1/2 стакана. Продолжайте на гриле, пока персики не станут нежными, на 3-4 минуты.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что различия в количестве ингредиентов и размере порции при выполнении журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 406 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 59 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 406 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 352 мг | 15% |
| Общее углевод 59 г | 22% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 54 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 21 мг | 107% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 231 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эта корка берет курицу от сурового до фаната! С менее чем 8 ингредиентами это также быстро подготовить! Я использую приправы из Savory Spice Shop, однако вы можете использовать итальянскую приправу...
Это медовая глазурь с ударом. Отлично подходит для барбекю и получение отличного цвета на курице. Подавать дополнительный соус для погружения. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка мед чашка...
Нежные кусочки оленины маринованы дважды и завернуты в густой бекон, прежде чем жарить на гриле до хрустящихся снаружи. Версия оленины Филе Миньон. Это небесное использование лучшей части оленя. Для...
Сердечный рецепт супа из 10 человек. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 40 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 9 часов 50 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (16 унций...
Классическому мясному рулету моей мамы не хватало аромата, и топпинг был слишком сладким. Эта версия «лучше мамы» по-прежнему имеет много привлекательности старой школы, но ее подняли на ступеньку с...