Вкусная жареная треска с приправой каджун. Я смазываю филе смесью растопленного масла, лимонного сока и зеленого лука, когда он готовится на гриле.
Ингредиенты
2 (8 унций) филе треска, разрезая пополам
1 столовая ложка приправы Cajun
чайная ложка лимонного перца
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
2 столовые ложки масла
1 лимон, сок
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука (только белая часть)
Пошаговый рецепт
Уставьте около 15 угольных брикетов в гриль в форме пирамиды. При желании сбрызните угли слегка более легкой жидкостью и позвольте впитаться в течение 1 минуты, прежде чем зажигать угли с матчем. Позвольте огню распространяться на все угли около 10 минут, прежде чем распространять брикеты в гриль; Пусть угли горит до тех пор, пока тонкий слой белого пепла не покрывает угли. Слегка смазать решетками.
Приправить обе стороны филе трески с приправой Cajun, лимонным перцем, солью и черным перцем. Отложите филе в сторону на тарелке.
Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне, добавить лимонный сок и зеленый лук и варить, пока лук не станет мягким, около 3 минут.
Филе для гриля на предварительно разогретых гриле до подрумяниваемости и шелушащихся, около 3 минут на сторону; Часто смесите с масляной смесью во время гриля.
-
Позвольте филе отдохнуть от огня около 5 минут перед подачей на стол.
Мелисса Гофф
Пищевая ценность (на порцию)
| 152 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 152 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрий 661 мг | 29% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 7 мг | 35% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 511 мг | 11% |
Вам может понравиться
Быстрый, простой и вкусный рецепт рыбы без подлины. Вы можете использовать любые твердые филе белых рыб для этих рецептов, таких как Scrod, Walleye или палтус. Время подготовки: 10 минут Время...
Бостонский салат является необязательным для служения в качестве обертков салата. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 26 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 46 минут Порции...
Мне дали этот рецепт, когда мы с мужем впервые поженились. Я делал этот замечательный рецепт тушеного мяса говядины в течение 35 лет и никогда не нашел лучшего. Время подготовки: 20 минут Время...
Куриные куриные грудки, приправленные чесноком и сыром пармезан, выпекаются до золотистого и хрустящего для самого простых куриных блюд. Подавать с салатом и пастой для быстрого, восхитительного...
Этот перец чили, приготовленный из молочной курицы, является здоровым и вкусным. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...