Этот салат из кукурузы на гриле, приготовленный из жареной кукурузы, садовой овощей и кинзы идеально подходит для любого барбекю или жаркого летнего дня. Это продлится несколько дней, когда охладится в герметичном контейнере.
Ингредиенты
6 ушей свежесущей кукурузы
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
2 помидоры среднего рома (сливы), нарезанные кубиками
чашка нарезанную кубиками красного лука
пучка свежая кинза, нарезанная или больше по вкусу
2 чайные ложки оливкового масла или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Жареная кукуруза на предварительно разогреваемом гриле, время от времени поворачиваясь, пока не появятся нежные и пятна черных, около 10 минут. Выньте с гриля и дайте сидеть до достаточно остыть, чтобы справиться с 5-10 минутами.
Держа кукурузный початок над большой миской, используйте нож, чтобы осторожно нарезать теплые ядра прямо в миску; сбросить початку. Повторите с оставшейся кукурузой.
-
Добавьте сладкий перец, помидоры, лук, кинзу, оливковое масло, соль и перец; Бросьте, пока не смешано. Дайте сесть, пока ароматы не смешаются, не менее 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 103 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 103 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 43 мг | 2% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 27 мг | 133% |
| Кальций 11 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 361 мг | 8% |
Вам может понравиться
Использование консервированных ямсов и яблок со сладкой смесью пекан, сахара и корицы готовит вкусное гарнир. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6...
Я мексиканец, и мы едим рис Колорадо каждый день. Это необходимо в наших ежедневных приемах пищи. Моцарелла или сыр чихуахуа могут быть заменены на манхего. Время подготовки: 20 минут Время...
Простой, сладкий и приятный вкус лета. Этот салат отлично подается в качестве гарнира или подается с чипсами из начо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут...
Петрушка - это то, что делает этот картофель зеленой. Это рецепт моей свекровь. Это очень быстрый и простой способ сделать картофель лучшего, чем замененный! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот острый, сладкий и пикантный рецепт отлично подходит либо для соуса с жареной жаркой, либо для прекрасной заправки для салата. Это было объединено, чтобы использовать чернику, которая не смогла...