Эта жареная ветчина остается влажной и вкусной, потому что она запечатана в фольге, когда она приготовлена.
Ингредиенты
1 стакан коричневого сахара
чашка желтой горчицы
1 (9 фунтов) Полностью приготовленная ветчина в кости
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смешайте коричневый сахар и горчицу вместе в миске, пока не образуется паста.
Поместите ветчину на большой кусок тяжелой алюминиевой фольги. Распределите коричневую сахарную пасту на всю ветчину. Безопасно оберните фольгу вокруг ветчины, запечатывая все края вместе. Поместите обернутую ветчину в одноразовую сковороду для гриля.
Гриль ветчина на предварительно разогретых гриле до нагрева, около 2 1/2 часа. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C). Снимите ветчину из гриля и оставьте в течение 30 минут перед нарезом.
Примечание
Вы также можете испечь это в духовке в течение 15-20 минут на фунт. Я рекомендую использовать одноразовую сковороду, потому что паста может протекать во время приготовления и начнет гореть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 706 | Калории |
| 52г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 48 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 706 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 52 г | 66% |
| Насыщенный жир 18г | 89% |
| Холестерин 199мг | 66% |
| Натрий 178 мг | 8% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 48г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 876 мг | 19% |
Вам может понравиться
Филе Cajun Fish, изготовленные в пакете фритюрницы с достаточным количеством тепла, и идеально хрустят с использованием хлебных крошек без глютена. Я подаю их в качестве бутербродов на булочке без...
У вас, вероятно, есть все, что вам нужно, чтобы сделать этот запеченный спагетти со сливочным сыром в вашей кладовой. Это можно сделать заранее и запекать, когда вы будете готовы. Я люблю подобные...
Отличное блюдо, которое я создал, когда у меня было изобилие вишневых помидоров. Моя семья любит это блюдо. Этот рецепт может легко растягиваться на шесть. Просто приготовьте два дополнительных...
Вот восхитительный способ приготовления лося: опытные кусочки задней части обернуты в бекон и жареные. Эта вкусная еда готова менее чем за полчаса! Мне нравится посыпать шампуры большим количеством...
Эта маринованная свиная лонья хорошо готовится на гриле. На вкус лучше всего, когда мариновано в течение 24 часов. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1...