Эта лимонная курица настолько универсален, что можно на гриле в помещении, на открытом воздухе или даже жареный!
Ингредиенты
4 без костей, куриные грудки
2 лимона, разрезание на клинья
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка паприка
чайная ложка земля черного перца
чашка несоленого масла, расплавленного, разделенного
1 чайная ложка белого сахара, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Поучите поверхность курицы повсюду ножом или вилкой. Втирайте кусочки курицы со всех сторон с нарезанными поверхностями лимонов, сжимая, чтобы выпустить некоторые соки; зарезервировать оставшийся сок для гриля
Смешайте соль, чеснок, паприку и перец в миске. Смажьте курицу 1/2 растопленного масла; Посыпать 1/2 приправы.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Готовьте курицу на предварительно разогретых гриле в течение 7-10 минут. Переверните, сжимайте оставшийся лимонный сок над курицей, почистите оставшимся маслом и посыпьте остальными приправами. Продолжайте на гриле, пока в центрах больше не станет розовым, а соки не станут чистыми, на 8-10 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Посыпать курицу сахаром перед подачей. Гриль приготовлена курица еще 2 минуты. Служить.
Примечания повара:
Вы можете использовать маргарин вместо масла и 6 столовых ложек лимонного сока вместо 2 целых лимонов.
Если использовать гриль Джорджа Формана, отрежьте время приготовления пополам.
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 246 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 641 мг | 28% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 44 мг | 218% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 297 мг | 6% |
Вам может понравиться
Вы когда-нибудь задумывались, как получить хорошо приготовленный, сочный кусок мяса, не набрасывая его или вырезая середину, чтобы увидеть, сделано ли это, и имеет хороший цвет? Ну вот! Подавать с на...
Этот сердечный рецепт Chipotle Bison Chili основан на том, что моя мама использовала, когда я рос. Это идеально подходит для холодных зимних ночей или только когда вы хотите немного комфортной еды...
Бэкон, салат, помидор и авокадо объединяются для поворота на пиццу без глютена, которая взрывается с хрустящей текстурой и свежими вкусами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут...
Brunswick Stebe - восточный фаворит NC, который был простым в мгновенном горшке! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 5 минут...
Эта запеченная в духовке макароны-фаворит моих детей, которые часто просят этот рецепт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 1...