Песто иногда может быть подавленным, но не в этом рецепте! Использование его в маринаде добавляет замечательные ароматы базилика и чеснока, не отвлекаясь от естественных вкусов курицы и овощей.
Ингредиенты
Маринад:
Чашка растительного масла
2 столовые ложки приготовления хереса
2 столовые ложки приготовленного песто
1 столовая ложка свежес сжатого лимонного сока
чайная ложка соли
чайная ложка перца
Кабобс:
1 фунт куриные грудки без костей без костей, нарезанные на 1-дюймовые куски
1 (8 унций) упаковки грибов
1 маленький цуккини, разрезанный на куски
1 средний красный лук, разрезать на куски
12 виноградных помидоров
6 металлических шампуров
Пошаговый рецепт
Взбейте масло, херес, песто, лимонный сок, соль и перец вместе в стеклянной миске. Добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть и поставьте в холодильник в течение от 4 часов до ночи.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Маринованная курица, грибы, цуккини, красный лук и помидоры попеременно на шампуры. Резервный оставшийся маринад.
Поместите Kabobs на предварительно разогретый гриль и готовьте, время от времени поворачиваясь и чистите зарезервированным маринадом, пока курица не будет приготовлена, а соки не будут прозрачными, от 10 до 15 минут.
Примечание повара:
Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде за 20 минут до использования.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 327 мг | 14% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 13 мг | 64% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 487 мг | 10% |
Вам может понравиться
Цыпленок Кацу-жареная японская курица. Это мой семейный рецепт, который также может быть использован для приготовления Tonkatsu, используя свиные котлеты вместо курицы. Подавать с белым рисом и...
Сладкий картофель, лук, грибы и нарезанные орехи пекан подаются над кроватью квиноа. Это блюдо идеально подходит в качестве теплой еды или гарнира в холодную погоду. Время подготовки: 25 минут Время...
Сквозь фили-стейк-стейк-стейк-более легкий вариант. Все ароматы стейка сыра и без хлеба! Этот простой в создании рецепт является фаворитом семьи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35...
Это жаркое на горшках-один из любимых моей семьи. Соус сделан из коричневого сахара, томатного соуса и уксуса - это делает дом потрясающим весь день. Если у вас есть остатки, соус-это вкусный соус в...
Фантастический аутентичный тайский горячий и кислый суп. Идеально как стартер в тайской трапезе. Не очень начинка, а отличная закуска. Очень быстро и легко подготовить. Паста Tom Yum горячая, поэтому...