Вегги -любители наслаждаются этим сладким картофелем от Джоди Морено из того, что готовит хорошо. Запеченная с использованием алюминиевой фольги Reynolds, наполненной кипящим черным барбекю и готовым кремом из хрустящего йогурта, вы не сможете противостоять этому ароматному блюду.
Ингредиенты
2 большого сладкого картофеля
2 столовые ложки масла для семян подсолнечника
1 красный лук, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (15 унций) может быть черной фасолью, дренированные
1 стакана соуса для барбекю
6 унций простой йогурт
2 столовые ложки измельченного лука -лука
чайная ложка соли
1 столовая ложка лимонного сока
чашка листья кинзы, плюс еще для гарнира
Рейнольдс обернуть алюминиевую фольгу
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль до среднего огня.
Оберните сладкий картофель в Рейнольдс обернуть алюминиевую фольгу индивидуально, чтобы они полностью покрыты. Поместите их на гриль, накрыть и варить в течение 45 минут до 1 часа. Вы хотите, чтобы картофель чувствовал себя очень мягким внутри фольги. Когда они закончатся, удалите их из гриля и держите их в фольге до готовности к сборке и подачи.
Сделайте бобы, пока картофель выпекает. Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и варите в течение 7-10 минут, пока не станет мягким и не начните коричневый. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Затем добавьте бобы и соус для барбекю. Размешайте, чтобы объединить ингредиенты, поднимите тепло до минимума и продолжайте готовить еще пару минут, чтобы нагреть все ингредиенты.
Сделайте крем кинтро. Поместите йогурт, лук -шалот, соль и лимонный сок в кухонный комбайн и пульс несколько раз, пока не станет гладким. Добавьте листья кинзы и пульс пару раз, пока они не будут нарезаны и не включены.
Соберите картофель. Разрежьте щель по центральной части картофеля и аккуратно разбейте стороны на достаточно, чтобы создать колодец для бобов. Затем добавьте пару ложки бобов для барбекю и завершите моросящим кремом из кинтро. Украсить с некоторыми грубыми листьями кинзы.
Рейнольдс Кухни Совет
Используйте алюминиевую фольгу Reynolds (R) во время гриля, чтобы картофель сохранил влажную и ароматную с карамелизованными соками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 986 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 187г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 986 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 2823 мг | 123% |
| Общий углевод 187 г | 68% |
| Диетическое волокно 31 г | 109% |
| Всего сахар 60 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 31 мг | 153% |
| Кальций 410 мг | 32% |
| Железный 8 мг | 42% |
| Калий 2836 мг | 60% |
Вам может понравиться
Этот картофельный пюре с чесноком богат и очень вкусно! Для кремовой текстуры используйте тяжелые сливки вместо молока. Они также потрясающие с кунжутными семенами или зеленым луком. Время...
Это легкая, замечательная, легкая, но наполненная еда с индейкой или говядиной, рисом и свежими овощами! Весело есть! Вам понадобится не менее восемь 10-дюймовых бамбуковых шампуров для приготовления...
Легкий маринованный стейк для хрена. Это обслуживает около 4 нормальных людей; Если у вас есть подростки, удвоите рецепт. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Эти печенья влажные, рассыпчатые и богатые. Их тонкая текстура происходит из -за отсутствия обработки и влажности теста. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45...
