Свежая сальса с томатильо-манго проста, быстро и идеально подходит для жареной рыбы. Подавать с любимыми лепешками. Вы также можете насладиться сальсой с жареной курицей, чипсами из тортильи или другими рыбными тако.
Ингредиенты
2 полуоттех
3 лайма, сока, разделенные
1 апельсиновый, сок
4 томатильо, очищенные и нарезанные кубиками, или больше по вкусу
1 маленький красный лук, нарезанный
1 халапеньо перец, посеянный и нарезанный кубиками
чашка нарезанная свежая кинза
солить по вкусу
Свежий молотый черный перец по вкусу
6 (6 унций) филе костяки, кожная рыба -меч
1 столовая ложка оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Поместите кусочки манго в миску. Выкопайте 1/4 кусочков и поместите в блендер с соком 2 лайма и апельсинового сока. Смешайте до гладкого.
Поместите томатилло, красный лук, перцем халапеньо и кинзу в миску с нарезанными нарезанными нарезанными годами манго. Посыпать сальсу солью и свежеприземленным перцем.
Вылейте смесь с пюре из манго на сальсу и хорошо перемешайте.
Положите рыбу -меч на тарелку и посыпать оставшимся соком лайма, оливковым маслом, солью и черным перцем.
Поместите рыбу -меч на горячий гриль и готовьте, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, около 4 минут на сторону. Ложка сальсы над рыбой.
Примечание повара:
Заменить рыбу-меч Махи-махи, палтус или любая другая твердая белая рыба.
Пищевая ценность (на порцию)
| 293 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 293 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 207 мг | 9% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 46 мг | 228% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 752 мг | 16% |
Вам может понравиться
Это отлично подходит для подачи большой толпы в стиле шведского стола в Новый год. Чем дольше вы готовите это блюдо, тем более ароматным будет Kraut! Это также может быть сделано в медленной плите. ...
Этот кукурузный хлеб с беконом халапео является результатом объединения ряда моих любимых рецептов кукурузных хлепов. В первый раз, когда я сделал это, у меня были люди, просящие рецепт. Проблема...
Этот восхитительный рецепт для бабочек свиной отбивные можно сделать с любым типом свиных отбивных, даже в костях. Мой муж так сильно их любит, мне не разрешают делать свиные отбивные. Соедините их с...
Эти куриные грудки с маслом окунуты в взбитые яйца и крошки крекеров, а затем выпекают с маслом. Эти куриные грудки действительно нежные и влажные с отличным вкусом! У меня никогда не было остатков...
Другой взгляд на лазанью, эти свертывания имеют начинку из куриной грудки на гриле, обжаренные портобелло грибы, шпинат и сыр. Они прекрасны с боковым салатом и горячим чесночным хлебом. Время...