Десерты

Леденец

45 минут
36 порций

Этот рецепт твердой конфеты можно легко скорректировать с помощью различных ароматизированных экстрактов и пищевых цветов. Самое сложное ожидает, чтобы сахар достигнет правильной температуры. Будьте терпеливы и используйте конфеты для идеальной конфеты.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
25 минут
Дополнительное время:
15 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
36

Ингредиенты

  • пищевой спрей

  • 3 стакана белого сахара

  • 1 чашки легкого кукурузного сиропа

  • 1 стакан воды

  • 1 столовая ложка апельсина или другого ароматизированного экстракта

  • чайная ложка пищевой раскраски (необязательно)

  • сахар кондитерских изделий для пыли

Пошаговый рецепт

  1. Смажьте лист печенья с кулинарным спреем.

  2. Размешайте белый сахар, кукурузный сироп и вода вместе в средней кастрюле. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится, затем доведите до кипения.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Без перемешивания нагрейте до 300-310 градусов по Фаренгейту (от 149 до 154 градусов C), или пока небольшое количество сиропа не упадет в холодную воду твердые, хрупкие нити.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Снимите с огня и добавьте ароматизированный экстракт и пищевую окраску. Вылейте на подготовленный лист печенья. Пыль -вершина с сахаром кондитерских изделий.

    Dotash Meredith Food Studios

  5. Дайте остыть, пока не закальтся, около 15 минут. Разбейте примерно 36 штук и храните в герметичном контейнере.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

124 Калории
32г Углеводы
Пищевая ценность
Порции за рецепт 36
Калории 124
Дневная норма
Натрий 9 мг 0%
Общий углевод 32 г 12%
Всего сахар 25 г
Кальций 2 мг 0%
Калий 1 мг 0%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Замороженные клубничные квадраты

Я получил этот рецепт от моей матери лет назад. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 6 часов Общее время: 6 часов 45 минут Порции: 36 Урожай: 3 дюжины...

Папы Бренди Лед

Мой папа сделал коробку после коробки на Рождество, когда я рос. Он даст это друзьям. Он был очень популярен. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 12 Урожай: 1 полугаллон...

Печенье авокадо-ограждения

Авокадо делает это печенье с шоколадом из овсяной камеры очень богатым и кремовым без масла, для безмолочного лакомства, которое достаточно легкое для лета! Время подготовки: 10 минут Время...

Изюм пирог II

Два пирога с изюмом для коры, который удивительно богатый и сладкий, идеально подходит с ложкой слегка подслащенных взбитых сливок. Порции: 8 Урожай: От 1 до 9 - пирог Ингредиенты 1 чашки изюма 1...

Шоколадный торт v

Этот торт легко сделать, и он имеет прекрасный вкус. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 50 минут Общее время: 2 часа Порции: 24 Урожай: 2 - 9x13 дюймовые...