Я впервые попробовал этот рецепт год назад, и это невероятно хорошо! Я никогда не осознавал, что добавление двух яблок даст этому пикантному тугу такому намеку на сладость.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла или масла
1 фунт без костей свинина, разрезая на 1/2-дюймовые кубики
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 средний лук, нарезанный
3 чашки куриного бульона
чайная ложка соли
чайная ложка сушено
чайная ложка потерла мудреца
1 лавровый лист
3 чашки заморожены, кубик
2 яблоки Macintosh, седло и кубик
2 больших картофеля, очищен и кубик (необязательно)
2 чашки моркови, очищенные и нарезанные кубиками (необязательно)
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и варите, пока не подрумянитесь со всех сторон. Добавьте чеснок и лук и продолжайте готовить, пока лук не станет размягченным, а свинина станет твердой и больше не розовой, около 5 минут.
Поместите свинину и лук в большую кастрюлю. Вылейте куриный бульон и приправьте солью, розмарином, шалфеем и лавровым листом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите 20 минут.
Вмешайте в тыква, яблоки, картофель и морковь. Вернитесь к кипению, затем готовите, открытые, пока сквош и яблоки не станут нежными, около 20 минут. Удалите лавровый лист и подайте.
Метод медленной плиты:
Слегка коричневая свинину в масле или масле и варить до твердой и непрозрачной. Добавьте к медленной плите вместе с оставшимися ингредиентами. Готовьте на высоком уровне в течение 1 часа, затем уменьшите огонь до минимума и варите 4 часа или до готовности.
Пищевая ценность (на порцию)
| 465 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 465 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 365 мг | 16% |
| Общее углевод 43 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 46 мг | 230% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 1400 мг | 30% |
Вам может понравиться
Эта простая запеканка из тунца быстро делает. Идеально подходит для занятой мамы! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (12 унций...
Это самые быстрые макароны и сыр, которые я знаю вне собственного рецепта с нуля. Дети любят это! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай...
Это блюдо из свиной вырезки на тайском языке достаточно просто, чтобы готовить на неделю, но достаточно элегантный, чтобы побывать на званом званом вечеринке. Время подготовки: 15 минут Время...
Это замечательное сочетание спелых томатов сливы, сыра пармезан, свежего чеснока и рукколы, которые вместе упаковывают удар, когда подают на кусочек французского хлеба. Время подготовки: 10 минут...
Этот рецепт идеально подходит, если у вас есть дополнительные цуккини из сада и/или вы ищете отличную лазанью на южном пляже или в рационах Аткинса. Он заменяет лапшу лазанья ломтиками цуккини, но...