Ужин

Зеленый чили

290 минут
8 порций

Этот зеленый рецепт перца чили с перцем Хэтч -Чили никогда не перестает угодить. Я делал этот чили годами!

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
4 часа 10 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
4 часа 50 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 1 фунт Хэтч Чили перец, вдвое и посеянный

  • 1 (3 фунта) без костей жаркое, кубик

  • 2 чашки универсальной муки

  • 3 столовые ложки соли, разделенная

  • 3 столовые ложки грузоподобного черного перца, разделенный

  • Чашка растительного масла

  • 2 стакана куриного бульона

  • 1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров с зеленым перцем чили

  • 1 большой сладкий лук, нарезанный

  • 2 столовые ложки наземного тмина

  • 3 гвоздика чеснока

Пошаговый рецепт

  1. Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки. Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.

  2. Поместите перец чили, разрезание вниз, на подготовленный противень.

  3. Готовьте под предварительно разогретым бройлером, пока кожа перца не почернела и не пузырится, от 5 до 8 минут. Поместите почерневший перец в большую миску и плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Позвольте перцем парить, когда они охлаждают, около 20 минут. Удалить и сбросить шкуры; Нарежьте перцы на мелкие кусочки и отложите в сторону.

  4. Поместите свинину в большой захватываемый полиэтиленовый пакет; Добавьте муку, 2 столовую ложку соли и 2 столовые ложки черного перца. Хорошо запечатайте сумку и перемешайте, чтобы покрыть.

  5. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте свинину в горячем масле, пока не подрумянится, от 5 до 7 минут. Перевести в медленную плиту.

  6. Добавьте нарезанный перец, куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, луком, тмином, оставшейся 1 столовой ложкой соли, оставшейся 1 столовой ложкой черного перца и чеснока в мультиварку; хорошо перемешать.

  7. Готовьте на высоком уровне, пока свинина не станет мягкой, а вкусы не смешиваются, около 4 часов.

Примечание

Вы можете сгупить чили мукой или мавой.

Вы также можете приготовить это на низком уровне около 6 часов.

Примечание редактора:

Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов для панировки. Фактическое количество потребляемой муки, соли и перца будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

360 Калории
13г Жиры
36г Углеводы
26 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 360
Дневная норма
Общий жир 13 г 16%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 61 мг 20%
Натрий 3165 мг 138%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 4г
Белок 26г
Витамин С 6 мг 29%
Кальций 52 мг 4%
Железо 4 мг 21%
Калий 446 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеченное белое

Этот рецепт белой рыбы - здоровый способ насладиться хрустящим запеченным белым, не тратя все время на кухне. Моей семье это нравится - даже дети будут с нетерпением ждать в следующий раз, когда я...

Морганы на гриле рыба

Отличный летний рецепт филе лосося на гриле. Травяная и лимонная маринада создают удивительно легкую и ароматную подготовку. Жареный лук был бы отличным дополнением! Время подготовки: 10 минут Время...

Завиоли с шпинатом и рикоттой

Этот здоровый рецепт с сыром рикотта-это низкоуглеводные равиоли. Тонкие полоски цуккини наполнены песто и начинкой с магровой (худой), увенчанной томатным соусом и сыром, а затем запечены. Подавайте...

Лобстер Ризотто

Этот ризотто омаров восхитительно богат и сливочный. Он сделан из приготовленного омара, риса арборио, карамелизированного лука, белого вина и сыра пармезан для блюда из морепродуктов, которое...

Потрясающие бутерброды на гриле с сыром

Приготовление жареного сыра в духовке позволяет легко сделать несколько сразу. Мы с мужем были надое из жареных жареного сыра на плите, потому что у вас так много кусочков хлеба, и вы должны стоять...