Edamame (зеленые соевые бобы), кукуруза, черная фасоль и помидоры вишневой садовой винограды в этом красочном салате брошены в кинтро-лаймский винегрет, который делает хорошее дополнение к любой еде.
Ингредиенты
Винегрет:
чашка нарезанная свежая кинза
5 столовых ложек красного вина уксуса
3 столовые ложки масла виноградного винограда
2 среднего лайма, сок
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка соли
Салат:
1 (1 фунт) упаковка замороженная оболочка Edamame (зеленые соевые бобы)
3 чашки замороженных кукурузных ядер
1 (15 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная
1 пинта -помидоры, расквартированные
4 зеленый лук, тонко нарезанный
Пошаговый рецепт
Сделайте винегрет: взбейте кинзу, уксус, масло, сок лайма, чеснок, сахар и соль в большую миску, пока не будет хорошо смешано.
Сделайте салат: доведите до кипения большую кастрюлю с слегка соленой воды. Добавьте Edamame и варите 3 минуты. Добавьте кукурузу и готовьте еще 1 минуту. Сток очень хорошо.
-
Вылейте эдамаме и кукурузу в большую миску с винегретом, затем добавьте бобы, помидоры вишни и зеленый лук; Аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты не будут покрыты. Накрыть и поставьте в холодильник, пока вкусы не смешаются, по крайней мере, 2 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 253 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 253 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 438 мг | 19% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 36 мг | 180% |
| Кальций 148 мг | 11% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 788 мг | 17% |
Вам может понравиться
Тост больше не просто на завтрак. Ешьте этот сливочный и ароматный тост в любое время суток! Используйте толстого хрустящего хлеба, такого как закваска, чтобы он мог противостоять начинкам. Если вы...
Как рецепт салата из картофеля укропа, моя мама сделала для меня как мальчик, выросший в испанском форте, штат Алабама (в Мексиканском заливе). Я воссоздал его с небольшим современным острым...
Прохладный летний салат с ингредиентами из Тихоокеанского обода. Салат имеет свежие травы и рисовый уксус. Этот салат может быть подан в качестве закуски или гарнира. Используйте мандолиновые для...
Падшие вечера вызывают уютные бутерброды с сыром на гриле. Представьте себе это с тыквенным хлебом, и этот рецепт можно подавать на обед с друзьями! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1...
Этот салат из арбуза представляет собой удивительное, но вкусное сочетание ингредиентов! Идеально подходит для летней закуски или легкой еды. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции...