Ужин

Здоровый вегетарианский суп миноэстроне

106 минут
8 порций

Овощи, томатный вкус и перец все объединяются для ужина палкового достава! Это делает много -много супа! Это хорошо сочетается с печеньем сыра чеддер и красным вином.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час 26 минут
Общее время:
1 час 46 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 чашки цельной пшеницы

  • 1 чайная ложка растительного масла

  • 1 стакан нарезанного апельсинового сладкого перца

  • 1 стакан нарезанного красного сладкого перца

  • 1 стакан нарезанного сельдерея

  • 1 чашка нарезанную морковь

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • 1 (26 унций) может быть томатный суп с уменьшенным модиумом

  • 13 Жидкие унции воды

  • 1 (15 унций) может нарезать кубиками картофель, дренированный и промытый

  • 1 (14 унций) может быть куриным бульоном с пониженным сиодиумом

  • 1 столовая ложка сушеного базилика

  • чайная ложка луковой порошки

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую горшок с слегка соленой воды в кипение; Добавьте макароны и варите, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 11 минут. Осушать.

  2. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне; Добавьте апельсиновый сладкий перец, красный сладкий перец, сельдерей, морковь и чеснок. Готовьте и перемешайте до слегка нежного, около 5 минут.

  3. Вылейте томатный суп плюс 1/2 банки в кастрюлю. Добавить картофель, куриный бульон, базилик, лук, соль и перец; перемешать, чтобы объединить. Довести до кипения; Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока вкусы не объединятся, около 1 часа. Подавать над приготовленной макаронами.

Примечание повара:

Вы можете использовать цельнозерновую пасту.

Пищевая ценность (на порцию)

115 Калории
Жиры
23г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 115
Дневная норма
Общий жир 1г 2%
Насыщенный жир 0г 1%
Холестерин 3 мг 1%
Натрий 453 мг 20%
Общий углевод 23г 8%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахар 7 г
Белок 4г
Витамин С 66 мг 331%
Кальций 54 мг 4%
Железный 1 мг 7%
Калий 322 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Микроволновый картофель Lyonnaise

Всего за несколько минут вы будете подавать это пикантное блюдо из нарезанного кубиков картофеля и лука, в микроволновке с чесноком, специями и травами. Время подготовки: 10 минут Время...

Французский луковой картофель

Эта французская луковая картофельная запека - вкусная и еще лучше на следующий день - если есть остатки, то есть! Особенно отлично подходит для барбекю. Время подготовки: 20 минут Время...

Креветки, лука

Это отличный рецепт! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное 2 чашки рис...

Тофу Чанпуру

Настоящая Окинава Чанпуру. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (12 унций) упаковка...

Средиземноморские фрикадельки

Есть 22 страны, которые граничат с средиземноморским, и одной из них является Греция. Эти фрикадельки основаны на говяжьи, и они полны свежих трав, чеснока и других приправа, которые могут напомнить...