Ужин

Сердечная капуста и ветчина суп

70 минут
8 порций

Сердечный суп с ветчиной и капуста. В холодном зимнем дне он заполнен овощами и очень утешительно.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
50 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки без соленого масла

  • 2 ребра сельдерея, нарезанный

  • 1 средний лук, нарезанный

  • 1 большая морковь, нарезанная кубиками

  • 2 чайные ложки универсальной муки

  • 6 чашек нарезанной капусты

  • 6 стаканов куриного бульона

  • 1 фунт на кубик с полной приготовленной ветчиной

  • 1 фунт красный картофель, нарезанный

  • 1 чайная ложка сухой петрушки

  • чайная ложка земли тимьян

  • чайная ложка сушеной Марджорам

  • чайная ложка земля черного перца

  • чашка замороженного гороха

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большом складе на среднем огне. Добавить сельдерей, лук и морковь; Обжарить 4 минуты. Добавьте муку и варите еще на 1 минуту.

  2. Добавьте капусту, бульон, ветчину, картофель, петрушку, тимьян, майорам и молотый перец. Довести до кипения на среднем огне; Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким, около 30 минут.

  3. Добавьте горох и варите 10 минут. Разбросайте в миски и подайте.

Пищевая ценность (на порцию)

213 Калории
Жиры
23г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 213
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 48 мг 16%
Натрий 1286 мг 56%
Общий углевод 23г 8%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахар 7 г
Белок 17г
Витамин С 52 мг 260%
Кальций 84 мг 6%
Железное 2 мг 9%
Калий 848 мг 18%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Микроволновая печи сквош

Микроволновый сквош желудь, чтобы ускорить ситуацию в обеда. Так легко! Кроме того, вы контролируете количество сахара и масла. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...

Не слишком сладкий суп из сладкого картофеля

Этот суп легкий, здоровый и оказался вкусным. Это было бы очень хорошо подано с боковым салатом или некоторыми чипсами и погружением. Его можно подавать в качестве основного блюда или в качестве...

Биррия де Полло (куриная биррия) Тако

Эти мексиканские тако Биррия -де -Полло, или куриные тако, богаты, ароматны и дымными. Они будут вкусными со свежими нарезанными помидорами и авокадо! Порции: 6 Урожай: 12 тако Ингредиенты 4 чашки...

Салат из черной фасоли, кукурузы и квиноа

Это замечательный салат из юго -западного стиля, который быстро и легко сделать. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 40 минут Порции...

Эра депрессии

Это рецепт, которую использовала моя бабушка, когда росла во время Великой депрессии. 70 лет спустя это все еще вкусная, приятное форма комфортной еды. Подавать немедленно с солеными крекерами. На...