Это богатый, удовлетворяющий вегетарианский суп, замечательный для холодных зимних ночей. Подавать с хрустящим хлебом. Для разнообразия вы также можете добавить некоторую нарезанную вегетарианскую колбасу или заменитель бекона к концу приготовления. Украсить с нарезанным свежим кориандром или петрушкой.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 свежий зеленый лук, нарезанный
1 морковка, нарезанная
1 пастернак, нарезанный
1 сельдерей стебля, нарезанный
1 картофель, кубик
1 лун, нарезанный
1 стакан сухой чечевицы, промыта
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
3 чашки овощного бульона
2 лаврового листа
1 Dash Soy Sauce
1 Dash Worcestershire соус
Кубок красного вина
Пошаговый рецепт
В большой кастрюле на среднем огне смешайте масло, лук, морковь, пастернак, сельдерей, картофель и лук. Хорошо перемешайте в течение 5 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавьте чечевицу, помидоры с жидкостью, бульон, лавровый лист, соевый соус, вустерширский соус и вино.
Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Накройте и варите на тупике в течение 30 минут или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Удалите лавровый лист и добавьте свежий кориандр или свежую петрушку по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 808 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 115г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 808 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Натрий 1251 мг | 54% |
| Общее углевод 115 г | 42% |
| Диетическое волокно 40 г | 144% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 70 мг | 352% |
| Кальций 180 мг | 14% |
| Железо 12 мг | 65% |
| Калий 1973 мг | 42% |
Вам может понравиться
Эта пицца быстро сделана при использовании курицы -гриль и готовила тесто для пиццы. Для еще более быстрой приготовления приготовления использование уже приготовленного бекона крошки. Я готовлю пиццу...
Освежающий, удовлетворяющий тако. Мой сосед по комнате сделал это для меня, и они были лучшими тако, которые я когда -либо имел, поэтому мне пришлось поделиться рецептом! Время подготовки: 30 минут...
Это быстрый, легкий мексиканский ужин. Подавать с теплыми лепешками. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты Фунт сухой...
Сувлаки - это греческая специальность, сделанная с нежными кусочками мяса. В этом рецепте свиная вырезка маринована в лимонской смесью оливкового масла и орегано. Подавать с рисовым пилафом и...
Я получил этот рецепт от коллеги, чья жена сделала бобы Borracho для работы. Их легко приготовить и отлично подходить в качестве гарнира с барбекю или мексиканской едой. Время подготовки: 15 минут...