Сувлаки

Этот домашний рецепт сувлаки является ароматным, нежным и легко изготавливать на вашем открытом гриле.

Что такое сувлаки?

Souvlaki - это греческий фаст -фуд, который состоит из мяса, жареных на шампуре. Это может быть подано в одиночку или внутри свернутой лаваша. Традиционно сделан из свинины, но также обычно делается с курицей, говядиной или ягненком.

Что в сувлаки?

Вот что вам нужно, чтобы сделать этот простые рецепт сувлаки:

• Масло : этот рецепт свиной сувлаки начинается с чашки оливкового масла.
• Соевый соус : соевый соус придает пикантный, богатый умми вкус.
• Лимонный сок : лимонный сок добавляет яркость и помогает сдать мясо.
• Приправы : свежий чеснок и сухой орегано усиливают вкус.
• Свинина : вам понадобится три фунта свиной вырезки, разрезанной на 1-дюймовые кубики.
• Овощи : лук и сладкий перец придают сувлаки цвет и вкус.
• Перека на маринованные ингредиенты на шампуры перед грилем.

Как сделать сувлаки

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете домашние сувлаки:

1. Сделать маринад.
2. Маринут ингредиенты в холодильнике в течение двух -трех часов.
3. Наденьте маринованные ингредиенты на шампуры.
4. Гриль, пока свинина больше не станет розовой в центре.

Как долго на гриле сувлаки

На гриле, предварительно разогреваемом до средней высокой температуры, сувлаки должен быть идеально жален на гриле через 10-15 минут. Вы будете знать, что это сделано, когда свинина больше не розовая в середине, а термометр с мгновенным считыванием, вставленным в середину мяса, считывает не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).

Что служить с сувлаки

Этот рецепт Souvlaki идеально сочетается с лаваш -хлебом , соусом цацики и рисом . Исследуйте нашу коллекцию греческих гарниров для вкусного вдохновения. Вот несколько рецептов с самым высоким рейтингом, которые вы найдете:

• Жареный лимонный картофель в греческом стиле
• Греческий салат Orzo
• Греческая зеленая фасоль

Как хранить сувлаки

Храните оставшиеся сувлаки в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. Разогреть в микроволновой печи или духовке, пока свинина не будет нагрета.

Советы по сообществу и похвала

Это было восхитительно с большим количеством остатков, говорит Eomous74. Мы сделали это с жареным картофельным салатом и жареным цуккини. Мы обязательно сделаем это снова, так как свинина недорого.

Удивительный аромат, в восторге, янтарь. Достаточно сильна, чтобы приправить сладкий перец и лук, но достаточно мягкий, чтобы знать, что вы ели свинину.

Этот рецепт оказался удивительно, по словам Сиобхана. Я сделал это с курицей и свининой. Я позволил мясу мариновать в течение 24 часов в холодильнике. Будет сделать это снова наверняка.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• чашка оливкового масла

• чашка соевого соуса

• 1 средний лимон, сок

• 3 гвоздика чеснока, измельченный

• 1 чайная ложка сушеного орегано

• 3 фунта свиной вырезки, разрезая на 1 дюйм кубики

• 2 среднего желтого лука, разрезать на кусочки 1 дюйм

• 2 среднего зеленого сладкого перца, разрезать на 1 дюйм кусочки

• шампуры