Травяная жареная свиная поясница со сладкой, острой глазурью.
Ингредиенты
1 чайная ложка потерто мудреца
чайная ложка соли
чайная ложка перца
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 (5 фунтов) Свиная планка без костей
чашка сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка уксуса
чашка воды
2 столовые ложки соевого соуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
В миске смешайте шалфей, соль, перец и чеснок. Тщательно втирайтесь по всей свинине. Поместите свинину в неокрытую сковороду на стойку средней духовки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 3 часа, или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса в), в зависимости от желаемой доновости.
-
Тем временем поместите сахар, кукурузный крахмал, уксус, воду и соевый соус в небольшую кастрюлю. Нагрейте, время от времени помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и слегка загустится. Смажьте жаркое глазой 3 или 4 раза в течение последнего 1/2 часа приготовления. Вылейте оставшуюся глазурь на жаркое и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 472 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 46 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 472 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 138 мг | 46% |
| Натрий 470 мг | 20% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 46г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 698 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это соус из креветок, найденный в японских стейк -хаусах. Это сладкое и розовато-оранжевое по цвету. Вы можете заменить без жиров майонез, масла и 0-калорийного сахара, и он все еще имеет прекрасный...
Когда моему отцу пришлось прийти на диету, здорово, он умолял меня сделать соус, которую он может съесть в рамках своих новых ограничений на диету. Он не может стоять, насколько безмолвным может быть...
Я не могу есть корицу, и бывают случаи, когда я скучаю по специям и аромату. Я придумал эту замену корицы. Наслаждайтесь этим вкусным сахаром, посыпая его горячими хлопьями, нарезанными фруктами или...
Это то, что я называю вкусной комфортной едой! Чтобы сделать его немного богаче, я обжаривал один большой лук в 5 столовых ложках масла, посыпанного одной столовой ложкой коричневого сахара до...
Этот подлинный мексиканский рецепт, который я взял, живя в Мексике. Он имеет пряный, дымный вкус от перца чипотла. Он идеально подходит для шведского стола, где люди могут служить сами и еще лучше...