Все ваши любимые праздничные ингредиенты находятся в этой запеканке для завтрака ... Колбаса Джимми Дин, сладкий картофель, шпинат и розмарин. Легко сделать впереди накануне ночью и поставить его в духовку утром!
Ингредиенты
1 фунт сладкого картофеля, очищенный и разрезанный на 1/2 дюйма кубиков
3 столовые ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное
2 чайные ложки кошерной соли, разделенная
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка свежемолотого черного перца, разделенная
чашка нарезана кубиками лук
чашка нарезанного кубиками красный сладкий перец
4 гвоздика чеснока, рубка
1 фунт объемной обычной свиной колбасы (например, Джимми Дин)
1 стакан листьев детского шпината
Сыр с измельченным моцареллой
1 столовая ложка рукавшего свежего розмарина
10 больших яиц
2 столовые ложки молока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Слегка смажьте 9x13-дюймовое выпечка.
Смешайте сладкий картофель с двумя столовыми ложками оливкового масла, 1 чайной ложкой кошерной соли, чесночной порошкой и 1/2 чайной ложки черного перца на большом противном противнике в одном, даже слое; Бросьте, чтобы хорошо покрыть.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка не подрумянится, около 30 минут.
Тем временем нагрейте оставшееся 1 столовое оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и красный перец; Готовьте и перемешайте до полупрозрачного, от 2 до 3 минут. Добавьте чеснок и перемешайте еще 1 минуту. Передайте смесь в среднюю миску.
Нагрейте ту же сковороду на среднем огне. Добавить колбасу; Готовьте и сломайтесь на части с помощью шпателя, пока не будет приготовлен, от 5 до 7 минут. Слейте колбасу и добавьте в миску вегетарианской смесью. Добавьте в смесь шпинат, сыр моцареллы и розмарин.
Аккуратно взбейте яйца, молоко и оставшуюся кошерную соль и черный перец вместе в миске, пока не смешано. Вылейте на колбасу и овощную смесь и осторожно перемешайте, чтобы объединить.
Поместите жареный картофель в нижнюю часть приготовленной блюдо для выпечки. Вылейте смесь овощей и колбасы равномерно.
Выпекать, открытый, в предварительно разогретой духовке, пока яйца не будут выпущены в центре, около 50 минут. Если яичная смесь начинает коричневаться, положите свободный лист алюминиевой фольги на выпечку, чтобы покрыть его.
Пищевая ценность (на порцию)
| 364 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 364 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 269 мг | 90% |
| Натрий 1164 мг | 51% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 17 мг | 85% |
| Кальций 132 мг | 10% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 493 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это легкий блин в датском стиле, который потребует чугунной сковороды Ebelskiver. Подавать теплым с растопленным маслом. Можно раскатать в сахарную пудру или наполнить ягодной начинкой. Время...
Это апельсиновый и ванильный завтрак. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 2 чашки теста Ингредиенты чашка молока чашка апельсинового сока...
Здоровые, сытные кексы для завтрака. У них есть слегка сладкий вкус и множество полезных ингредиентов, чтобы начать свой день. Влажный, жевательный и не слишком плотный. Легко настраивается! Вы...
Декадент? Да! Сладкий? Да! Вкусный? Да! Я только что подхватил это сегодня утром. Я люблю вещи лимон, и это должно быть мило. Ни одна из этой терпкости, нет, спасибо. Это что -то интересное, чтобы...
Здоровая версия традиционного семейного фаворита. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы оно могло распространяться при наличии. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 минуты Общее...