Я заметил, что большинство (все?) Рецептов соуса для пиццы требуют либо томатной пасты, либо томатного соуса или обоих. Я хотел сделать это с нуля! Поэтому я экспериментировал, пока не понял это правильно. Это намного лучше, чем купленный в магазине соус без каких-либо консервантов.
![](/img/927/1011673-f704b98339764612a96ff904dd5a32f6.jpg)
Ингредиенты
1 стакан воды
10 рома помидоров
2 столовые ложки оливкового масла
чашка белого сахара
2 столовые ложки чесночной соли
1 столовая ложка белого уксуса
Пошаговый рецепт
Поместите воду, помидоры и оливковое масло в блендер или кухонный комбайн; Смешайте до гладкого. Перевести томатную смесь в большой горшок.
Размешайте сахар, чесночную соль и уксус в томатную смесь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока не загустеет, иногда помешивая, от 1 до 2 часов.
Вылейте томатную смесь в чистый блендер или кухонный комбайн не более половины. Накрыть и удерживать крышку; Пульсируйте несколько раз, прежде чем уйти, чтобы смешать, пока не очень гладко. Повторите с любой оставшейся томатной смесью.
Примечание
Это должно дать достаточно около восьми 12-дюймовой пиццы, где вы используете около 6 столовых ложек соуса на пиццу. Я положил 6 столовых ложек соуса в восемь отдельных мешков. Переложите лишний лишний соус в запечатываемые полиэтиленовые пакеты и заморозите на потом, затем просто запустите горячую воду над пакетами, чтобы оттаживать.
Пищевая ценность (на порцию)
35 | Калории |
2г | Жиры |
5г | Углеводы |
0 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 16 | |
Калории 35 | |
Дневная норма | |
Общий жир 2г | 2% |
Насыщенный жир 0г | 1% |
Натрий 682 мг | 30% |
Общий углевод 5г | 2% |
Диетическое волокно 1г | 2% |
Всего сахара 4г | |
Белок 0г | |
Витамин С 5 мг | 25% |
Кальций 5 мг | 0% |
Железо 0 мг | 1% |
Калий 96 мг | 2% |
Вам может понравиться
![Винный соус для морепродуктов Винный соус для морепродуктов](/img/7375/92911-wine-sauce-for-seafood-4x3-0716-d1cd7c29a6cb42c98d819de79724c6f3.jpg)
Это белое вино, масло и чесночный соус представляет собой вкусный соус из белого вина, масла, лимона, трэша, чеснока и лука -лука. Это замечательно подается из -за любой белой рыбы, запеченной или...
![Простой чеснок и соус из черного перца Простой чеснок и соус из черного перца](/img/2609/5011030-simple-garlic-and-black-pepper-sauce-Christina-4x3-1-4fdaf733c1514f69bbd77f2d5fa84f75.jpg)
Простой соус из пасты, использующий несколько общих ингредиентов, это похоже на Альфредо, но не так богатый. Он очень легкий, ароматный и довольно низкий жир, в зависимости от того, какое молоко вы...
![Каролина соус барбекю Каролина соус барбекю](/img/4228/684690-e6673e9a2fa945e6a80887c73e194502.jpg)
Друг дал мне этот рецепт для соуса барбекю Кэролайн несколько лет назад. Это соус на основе уксуса, приготовленный из горчичного семени. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...
![Клюквенный соус с апельсиновым соком Клюквенный соус с апельсиновым соком](/img/2192/742354-07eba0cd516b4ed89b055cf2314fb38f.jpg)
Этот клюквенный оранжевый соус-хороший пирог для любого праздничного праздника. Это классика! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Ингредиенты 1...
![Соус Цаццики Соус Цаццики](/img/929/20242-tzatziki-sauce-DDMFS-4x3-70d89ee85fb544d1a41344c0836aa36d.jpg)
Этот легкий рецепт соуса цацики богат, сливочный и острый и добавляет свежий вкус к любой еде. Используйте на гиросах или греческом салате или подайте вместе с блюдо с погружением. Лучше всего...