Богатый, землистый грибной соус песто цепляется за пасту Пенне, чтобы приготовить сердечную, без мяса. Размешайте песто в свежеприготовленную пасту Penne, добавьте к вершине кростини или используйте его в качестве падения для итальянских чипсов пита.
![](/img/2130/2231572-30f3d1506d494206b5513991d52aba0b.jpg)
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 фунт смешанных свежих грибов (такие как креми, пуговица, устрица и портобелло), расквартированный
1 шалот, нарезанный
1 стакан поджаренных кедровых орехов
чашка оливкового масла для
Чашка овощного бульона
3 гвоздика чеснока, нарезанный
1 столовая ложка свежес сжатого лимонного сока
1 чайная ложка кошерной соли
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чашка сыра пармезан, тертый
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте грибы и лук -шалот в растопленном масле, пока грибы не станут слегка подрумяненными и мягкими, от 5 до 7 минут. Снимите кастрюлю с огня и отложите ее в сторону на 10 минут.
Перенести охлажденную грибную смесь на блендер; Добавьте кедровые орехи, оливковое масло, растительный бульон, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Пульсируйте блендер несколько раз, пока смесь не станет тонкой заземлением, соскребая по бокам кувшина шпателем по мере необходимости; Скрейп в миску.
Перемешайте сыр пармезан через смешанную смесь, пока не будет включено.
Примечание
Не добавляйте пармезан в кухонный комбайн, или он может растопить и стать струнным.
Пищевая ценность (на порцию)
302 | Калории |
27г | Жиры |
8г | Углеводы |
11г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 302 | |
Дневная норма | |
Общий жир 27 г | 34% |
Насыщенный жир 7г | 34% |
Холестерин 16 мг | 5% |
Натрий 474 мг | 21% |
Общий углевод 8 г | 3% |
Диетическое волокно 2г | 7% |
Всего сахара 3г | |
Белок 11г | |
Витамин С 4 мг | 22% |
Кальций 91 мг | 7% |
Железный 3 мг | 15% |
Калий 425 мг | 9% |
Вам может понравиться
![Горгонзола соус Горгонзола соус](/img/5813/825008_Gorgonzola-Sauce-4x3-1-e353be9d051147c39eaf79c754a50a57.jpg)
Этот легкий соус Gorgonzola маслянистого, гарлика и впечатляет. На вкус, как этот вкусной соус, который рестораны подают из -за жареной курицы и стейка. Этот соус также может быть приготовлен на...
![Классический голландский соус Классический голландский соус](/img/2954/30551-564fcb013b17469692e13ade2ae17ae2.jpg)
Классический голландский соус, хорош для большинства зеленых овощей, рыбы, стейка, жареной говядины, яиц бенедикт и многого другого !!! Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 8 минут Общее...
![Жхуг Жхуг](/img/1415/6601063-f648766eac0741f780836a505191b818.jpg)
Этот пряный зеленый соус настолько же полон аромата, как и цвета. Используйте его в сыром виде в качестве соуса с фалафелем, овощами, бутербродами и обертками. Добавьте свежую ложку в супы, рис...
![Медовый чесночный соус Медовый чесночный соус](/img/172/4462031-9766ecf05ad94f7ba6a73655fefb3543.jpg)
Мы использовали этот медовый чесночный соус на крыльях; Они были очень хорошими. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки Ингредиенты...
![Как сделать соус с арахисом Как сделать соус с арахисом](/img/906/3591266-how-to-make-peanut-dipping-sauce-Chef-John-1x1-1-71538015bfbd4541a83001e2546bde5d.jpg)
Этот арахисовый соус отлично подходит для весенних булочек и фантастика на жареного мяса и овощей. Это один из тех рецептов, которые вам придется попробовать и приспособиться к своему вкусу. Считайте...