Этот пряный зеленый соус настолько же полон аромата, как и цвета. Используйте его в сыром виде в качестве соуса с фалафелем, овощами, бутербродами и обертками. Добавьте свежую ложку в супы, рис, макароны или блюда из яиц, чтобы получить дополнительное острой рост вкуса. Это также чудесно работает как маринад на мясе или рыбе. Покрытый тонким слоем оливкового масла, он будет держать в холодильнике. Он также веганский, без глютена, низкий уровень сахара и низкоодиум, что делает его идеальным для практически для любой диеты.
Ингредиенты
1 унция петрушко
1 унция свежая кинза, стебли удалены
2 кубика льда
3 зеленого птичьего перца чили, стебли удалены
2 гвоздика чеснока
лимон, сок и замороженный
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
соль и перец для вкуса
чашка оливкового масла в экстра-виргинах или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Мыть и сухой петрушка и кинза; Поместите в кухонный комбайн. Добавьте кубики льда, чили, чеснок, лимонный сок и цедру, тмин, кориандр, соль и перец. Полить 2 столовые ложки оливкового масла. Смешайте, пока не будет достигнута гладкая паста, добавляя больше масла по мере необходимости.
Переложите соус в покрытый контейнер и поставьте в холодильник до тех пор, пока вкусы не сметятся, не менее 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 59 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 59 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 20 мг | 1% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 40 мг | 198% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 83 мг | 2% |
Вам может понравиться
Хотя пуристы Beurre Blanc будут возражать против кусочка крема в этом классическом соусе, он помогает создать более стабильную основу, улучшать вкус и делает еще более красивый цвет, чем когда -то...
Этот соус из индейки, приготовленный из желудка, шеи и сердца, объединившись с ароматными капами из вашей жареной индейки, чтобы сделать то, что является самым вкусным соусом для вашего блюда на День...
Этот сливочный грибной соус восхитителен из -за пасты или свиных отбивных. Это также отличный соус для запеканки из курицы или зеленых бобов. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Соус из мусора-это обязательный соус, приготовленный из мяса и прекрасную смесь специй. Этот оригинал в Рочестере, Нью -Йорке обычно выливается на ваш выбор мяса, салата макаронов или домашнего...
Это мой запатентованный метод для быстрых, легких соусов на основе майонеза, таких как этот стейк-соус. Формула - майонез плюс соленый, плюс пряный, плюс кислый, плюс Herby равняется потрясающему...