Десерты

Домашний соленый карамельный соус

20 минут
16 порций

Это легкий и вкусный рецепт карамельного соуса - идеально подходит для наполнения любого десерта.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
16
Выход:
2 чашки

Ингредиенты

  • 1 стакан белого сахара

  • чашка воды

  • чашка тяжелых взбитых сливок

  • 3 столовые ложки несоленого масла

  • 1 чайная ложка морской соли (такая как Малдон)

Пошаговый рецепт

  1. Вылейте сахар и воду в небольшую кастрюлю; Осторожно вихрь, чтобы объединить. Нагрейте на среднем огне, пока на боку не образуются маленькие пузырьки. Увеличьте огонь до высокого уровня и варить до тех пор, пока сахар не станет янтарным, от 5 до 8 минут. Снимите с огня и осторожно взбейте в тяжелые сливки. Добавьте масло и соль, помешивая, чтобы объединить. Вылейте карамель в стеклянный контейнер; Дайте прохладным.

Советы

Будь осторожен! Карамель будет энергично пузыриться и может разбрызгивать, когда вы добавляете тяжелые сливки.

Пищевая ценность (на порцию)

106 Калории
Жиры
13г Углеводы
0 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 106
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 21 мг 7%
Натрий 115 мг 5%
Общее углеводы 13г 5%
Всего сахара 13 г
Белок 0г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 8 мг 1%
Железный 1 мг 7%
Калий 10 мг 0%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Веганский яблочный пирог

Этот веганский рецепт яблочного пирога восхитителен! Моя семья в восторге - и я сделал это сам. Без продуктов животного происхождения корка очень маслянистая и легкая. Подавать прямо из духовки...

Листовая кастрюля Цуккини Морковный торт

Этот листовой сковородок с цуккини, морковью и кокосовым орехом невероятно влажный, так как он впитается свежевыжатым апельсиновым соком сразу после выпечки. Убедитесь, что вы выпустите большую часть...

Кокосовый и лимонный кремовый пирог

Кокос и лимон, наверное, мой любимый матч. У этого пирога есть неожиданная коробка, похожая на песочные печенья, приготовленная только с кокосовым маслом! Результат является сложенным, рассыпчатым и...

Папа Валентина печенья

Этот легкий рецепт печенья Валентина делает богатое и вкусное печенье прекрасным для специальных праздников! Это лучшие печенья, которые когда-либо находили пекари в нашей семье. Время подготовки: 20...

Традиционный галактобуреко

Великий греческий десерт. Lemony Mamolinke Custard в филло -корке с лимонным сиропом. Греческий традиционный способ сделать это. Я надеюсь, что вам понравится так же, как мы, греки! Порции: 12...