Это легкий и вкусный рецепт карамельного соуса - идеально подходит для наполнения любого десерта.
Ингредиенты
1 стакан белого сахара
чашка воды
чашка тяжелых взбитых сливок
3 столовые ложки несоленого масла
1 чайная ложка морской соли (такая как Малдон)
Пошаговый рецепт
Вылейте сахар и воду в небольшую кастрюлю; Осторожно вихрь, чтобы объединить. Нагрейте на среднем огне, пока на боку не образуются маленькие пузырьки. Увеличьте огонь до высокого уровня и варить до тех пор, пока сахар не станет янтарным, от 5 до 8 минут. Снимите с огня и осторожно взбейте в тяжелые сливки. Добавьте масло и соль, помешивая, чтобы объединить. Вылейте карамель в стеклянный контейнер; Дайте прохладным.
Советы
Будь осторожен! Карамель будет энергично пузыриться и может разбрызгивать, когда вы добавляете тяжелые сливки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 106 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 106 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 115 мг | 5% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 8 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 10 мг | 0% |
Вам может понравиться
Взбейте этот сливочный вишневый падение чизкейком со кремом зефира и начинкой из вишневого пирога. Подавать с Грэм Крекеры для прикуса или десерта, приятной для вечеринок. Время подготовки: 10 минут...
Это очень влажный сапожник - легко сделать и вкусно есть! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 18 Урожай: 1 9x13-дюймовый сапожник Ингредиенты 1...
Эти вкусные печенья имеют удар лимонного вкуса, и они сделаны с нуля, а не коробки, как большинство рецептов. Этот рецепт был создан, потому что я очень люблю десерты со вкусом лимона, но имею...
Этот восхитительный молочный Lokshen Kugel (пудинг с лапшой) сделан из сметаны, сливочного сыра, абрикосового джема и хлопьев с корицей. Это семейный фаворит. Время приготовления: 1 час 15 минут...
Выпекание пирогов в мини -сковороде - отличный способ управления порциями. Наслаждайтесь этими мини -сковородами для браконьерной груши и пирогов пахты с взбитыми сливками или мороженым. Время...