Очень быстрый, легкий рецепт свиной отбивной!
Ингредиенты
чашка устричного соуса
3 столовые ложки дижонской горчицы
3 столовые ложки соуса hoisin
2 столовые ложки тертого свежего имбиря
3 столовые ложки меда или по вкусу
1 столовые ложки соевого соуса
2 пучки зеленого лука, разрезая на 2 дюйма
8 свиная отбивные
1 чайные ложки кукурузного крахмала или по желанию
1 столовая ложка воды
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Взбить устричный соус, дижонская горчица, соус хойзина, имбирь, мед и соевый соус в миске до комбинированного; Добавьте в зеленый лук. Распределите около 1/4 смеси в дно 9x13-дюймового выпечки. Расставьте свиные отбивные над соусом в одном слое и вылейте оставшийся соус на отбивные, полностью покрывая их.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока отбивные больше не станут розовыми в центре, а соки прозвучат, от 30 до 40 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C). БАЙДИТЕ один или два раза во время выпечки.
Слейте жидкость в блюдо для выпечки в кастрюлю. Включите бройлер духовки и поместите отбивные под бройлер до карамелизованного и коричневого цвета, от 1 до 2 минут.
Взбейте кукурузный крахмал водой в маленькой миске и взбейте смесь в соки кастрюли. Установите кастрюлю на среднем огне и доведите соус до кипения, постоянно взбивая до утолщения, от 1 до 2 минут. Приправить вкус солью и черным перцем. Подавать соус с отбивными.
Примечание повара:
Я продолжаю очищать имбирь в морозильной камере, разрезая на куски от 1 до 2 дюймов, поэтому, когда это необходимо, я просто вынимаю кусок и натекаю его, поэтому у меня всегда есть свежий имбирь под рукой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 166 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 166 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрий 491 мг | 21% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 11 мг | 55% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 388 мг | 8% |
Вам может понравиться
Я делаю этот рецепт в качестве гарнира для домашних макаронов, сыра и итальянских блюд из пасты. Остатки отлично работают и брошены в соус спагетти! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Легко сделать запеканку с куриными бедрами и овощами, увенчанными кукурузным хлебом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 5 минут...
Это отличный рецепт, данный мне близким другом, у которой никогда не было достаточно времени, чтобы приготовить для ее семьи. Это быстро и легко подготовить и готовить, позволяя вам вкусный ужин на...
Этот рецепт сладкий, острый и простой. Черная треска, также известная как Sawlefish или Butterfish, действительно легкая и вкусная, и этот рецепт позволяет рыбе быть суперзвездой! Гарнир с кинзой...
Простой суп из растения, содержащий сладкий картофель, черные бобы и за пределами мяса "говядина". Готовы менее чем за 45 минут, чтобы согреть вас с отличной пользой для здоровья! Время...