Этот рецепт картофеля красной кожи представляет собой гарнир. Вы должны делать только несколько вещей, и если вы делаете эти вещи, мы говорим об интенсивном удовольствии блюдо из картофеля! Лучший жареный красный картофель начинается с тяжелой сковороды, щедрого количества оливкового масла и достаточно времени, чтобы жарить картофель до темного и богатого.
Ингредиенты
чашка оливкового масла, или больше, если это необходимо
2 фунта красного картофеля, разрезать на кусочки равномерного размера
Большой красный сладкий перец, посеянный и нарезанный на 1 дюйм
5 свежих веточек тимьяна, или по вкусу
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Вылейте оливковое масло в тяжелое выпечка (например, эмалированное чугунное блюдо). Поместите картофель в выпечку и перемешайте, чтобы покрыть. Посыпать красным сладким перцем, веточки тимьяна, кошерной соль, черный перец и кайенский перец.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Бросьте овощи, чтобы перевернуть. Некоторый картофель может придерживаться; Не пытайтесь их повернуть. Вернитесь в духовку и запекайте еще 20 минут.
Снова перемешайте овощи, поворачивая картофель, чтобы не навесные стороны вступили в контакт с дном блюда. Продолжайте выпекать, пока картофель не станет подрумянкой и нежным, еще около 15 минут.
-
Выключите духовку и оставьте картофель в духовке еще на 15 минут. Бросить еще раз. Приправьте солью, черным перцем и кайенским перцем, прежде чем перенести в миску для порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 190 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 190 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 77 мг | 3% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 31 мг | 157% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 722 мг | 15% |
Вам может понравиться
Мне нравится смесь Гербес де Прованс, мед, лимона и лаванды. Кислотность лимона идеально уравновешивает сладость меда. Это блюдо всегда является хитом, и все пять моих детей приветствуют, когда я...
Наша семья даже не рассмотрит есть, если это не в меню! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 порций Ингредиенты 3 чашки...
Это быстро представленное и вкусное гарнир прекрасна со свининой, но очень хорошо сочетается с любым мясным блюдом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 1 минуты Общее время: 1 час...
Этот рецепт инъекции индейки дает невероятные результаты для вашей индейки на День Благодарения! Лимон, масла и чеснока впрыскивают в мясо, попадают в самые толстые части птицы, а под кожу наносится...
Эта корейская стойка рецептов ягненка «Как тонко сладкая игра Лэмба прекрасно» отлично работает с причудливой добра Гочуджанской пасты Чили. Содержание соли и сахара в простом маринаде действует как...