Этот томатный бисквис является доказательством, что вам не нужна целая корзина из разброшенных виноградных помидоров, чтобы сделать вкусные томатные биски. В этом рецепте используются консервированные помидоры. Рис делает этот суп шелковистым, а не крахмалистым.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 чашка нарезанную кубиками лук
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
1 ущипнуть соль
3 гвоздика чеснока, нарезанный
1 (32 унция) куриный бульон или более по мере необходимости
1 (28 унций) может раздавить помидоры Сан -Марзано
чайная ложка паприка
1 ущипнуть свежевымочный черный перец, или по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
3 столовые ложки сырой жасминовой рис
1 чайная ложка белого сахара, или по вкусу
чашка тяжелых взбитых сливок
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 столовые ложки тяжелых взбитых сливок, разделенные
2 столовые ложки тонко нарезанные свежие листья базилика, разделенные
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и сельдерей с щепоткой соли, пока лук не станет прозрачным, от 5 до 8 минут. Добавьте чеснок и варите до ароматного, около 1 минуты.
Вылейте куриный бульон и помидоры в луковую смесь. Принесите на кипку и приправьте паприкой, черным перцем и кайенским перцем. Поверните огонь до минимума и размешайте рис в суп; Пена иногда накапливается и варите, пока рис и овощи не станут очень нежными, от 35 до 45 минут. Добавить сахар.
Смешайте суп с погружным блендером в кастрюле до однородного состояния. Взбейте 1/2 стакана крема в суп и приправьте солью, черным перцем, кайенским перцем и сахаром, если это необходимо. Если суп слишком толстый, добавьте больше бульона; Если суп слишком тонкий, готовьте, часто помешивая, пока не уменьшится и слегка загустеет, около 10 минут.
-
Разделите в согретые миски; Украсьте каждую миску морозкой крема и нанесите на них около 1 чайной ложки нарезанного базилика.
Пищевая ценность (на порцию)
| 198 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 198 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 906 мг | 39% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 15 мг | 77% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 482 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это вкусный рецепт сытного овощного супа с низким содержанием жира. Это все овощи, бобы и рис, так что не так много калорий. При желании вы можете заменить соевый соус на соевый соус с низким...
Этим летом салат из сквоша отлично ужинает на лето. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 желтого тыквы, бритые в тонких полосках 1...
Вам не нужны дрожжи, чтобы приготовить вкусные булочки, просто выпечка заставит их подняться. Их текстура легкая, где -то между рулетом ужина и печеньем, и их так быстро и легко сделать. И когда вы...
Замечательный световой салат из Вальдорфа без майонеза. Ароматы яблок, грецких орехов и изюма такие чистые и свежие. Это никогда не перестает угодить. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15...
Я заставляю этот салат длиться всю неделю для моего рабочего обеда. Это очень универсально в том смысле, что вы можете добавить различные виды бобов или даже другую одежду вкуса на ваш вкус. Мне...