Эта маринованная цветная капуста горячая и пряная. Вкусный!
Ингредиенты
4 чашки дистиллированного белого уксуса
4 стакана воды
чашка морской соли
1 цветная капуста, разбитая на цветочки
3 горячий перец чили, нарезанный вдоль
3 гвоздика чеснока, рубка
3 чайные ложки горчицы
3 чайные ложки целых черных перца
3 чайные ложки кориандра
3 чайные ложки укропа
3 чайные лодки с ягодами свисания
1 чайные ложки красного перца хлопья
3 лаврового листа
Пошаговый рецепт
Осмотрите три банки размером с кварта на наличие трещин и колец на наличие ржавчины, отбрасывая любые дефектные. Погрузитесь в кипящую воду не менее 5 минут.
Тем временем объедините уксус, воду и соль в кастрюле на среднем огне; довести до кипения.
Упакуйте каждую стерилизованную банку с одинаковым количеством цветной капусты, перца чили, чеснока, горчицы, перца, семена кориандра, семена укропа, ягоды с душами, хлопья красного перца и лавровый лист. Вылейте смесь уксуса в банки, наполняясь в пределах 1/2 дюйма от вершины. Запустите чистый нож или тонкий шпатель вокруг внутренних банок, чтобы удалить любые пузырьки воздуха. Протрите диски влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки. Вершина с крышками и винтовыми кольцами плотно.
Поместите стойку в нижнюю часть большого склада и заполните на полпути водой. Доведите до кипения и опускайте банки на 2 дюйма друг от друга в кипящую воду, используя держатель. Вылейте больше кипящей воды, чтобы покрыть банки как минимум на 1 дюйм. Доведите до кипения, крышкой и обработки в течение 10 минут.
Снимите банки с запаса и поместите на покрытую тканью или деревянной поверхностью, на расстоянии нескольких дюймов, пока не остынет. Нажмите на центр каждой крышки пальцем, чтобы убедиться, что крышка не двигается вверх или вниз. Снимите кольца для хранения и храните в прохладной темной области.
От редактора
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество рассола. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 24 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 24 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 2366 мг | 103% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 38 мг | 188% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 109 мг | 2% |
Вам может понравиться
Сделайте свой салат идеальным с этим богатым домашним рецептом голубого сыра. Он имеет красиво сбалансированный вкус и восхитительно сливочную, коренастую текстуру. Время подготовки: 10 минут Общее...
Узнайте, как сделать медовый сироп с этим легким рецептом. Это отличный сироп для наличия над пряниками, но это чудесно практически на чем -либо. Для лучшего вкуса вымощи в торт с вилкой перед...
Используйте эту вкусную заправку из салата из огурца над свежей зеленью. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 стакан простого йогурта огурец, очищен и мелко...
Используйте этот майонез Chipotle на бутербродах с холодным нарезанием или перемешайте с консервированной рыбой. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 5 Ингредиенты Кубок майонеза 2...
Маринованные персики - старый южный фаворит. Отлично на пикниках с бутербродами из огурца или на воскресном ужине. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 12...