Ужин

Индийская цветная капуста

50 минут
5 порций

Остенная цветная капуста, поданная целой на блюде - выглядит как красный и желтый цветок. Гарам Масала можно найти в индийских продуктовых магазинах и в некоторых традиционных продуктовых магазинах. Мне нравится подавать горох и морковь, слегка приготовленные в масле на стороне этого блюда.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
5
Выход:
От 4 до 6 порций

Ингредиенты

  • 1 большая цветная капуста

  • 4 столовые ложки растительного масла

  • чайная ложка земли куркумы

  • 1 маленький лук, измельченный

  • 2 помидоры, пюре

  • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • 3 чайные ложки Гарам Масала (необязательно)

  • солить по вкусу

  • Голова салата

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Отрежьте большую часть стебля цветной капусты и поместите всю голову в выпечку.

  2. Нагрейте две столовые ложки масла и куркумы вместе на небольшой сковороде. Смажьте головку цветной капусты маслом и смесью куркумы.

  3. Выпекать цветную капусту в течение 30 минут.

  4. В то время как цветная капуста готовит нагревать две столовые ложки масла на сковороде, перемешайте в рубном луке и обжаривают, пока не станет средним коричневым цветом. Добавьте пюре -помидоры, чесночный порошок, гарам масала и соль. Пусть эта смесь варите на 10 минут.

  5. Расставьте листья салата на сервировочной тарелке. Поместите цветную капусту на вершину салата. Вылейте томатное карри на цветную капусту. Подавать горячую.

Пищевая ценность (на порцию)

168 Калории
12г Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 5
Калории 168
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 62 мг 3%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 6г 22%
Всего сахар 7 г
Белок 5г
Витамин С 88 мг 440%
Кальций 64 мг 5%
Железный 1 мг 7%
Калий 748 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Отмеченный наградами Chili Con Carne

Этот рецепт Chili Con Carne проходит много лет, и я получил несколько наград с ним. Я думаю, что вы будете довольны этим. Вы можете изменить его на свои собственные уровни специй, чтобы достичь...

Итальянский овощный суп

Много делает и очень, очень хорош. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт говяжий фарш 1 стакан нарезанного...

Колбаса папы и перец

Эта рецепт колбасы и перца отлично подходит для тех, кто любит сладкий перец! Мой папа всегда делал это для меня, когда я рос, и теперь я делаю это для своей семьи и каждый раз получаю восторгу...

Ягненок фета перец

Поскольку я грек, я узнал много хороших греческих рецептов за эти годы! Это один из моих любимых. Это соленое сочетание ягненка, риса и сыра фета, фаршированного в сладкий зеленый сладкий перец и...

РОДИСКИНГ

Это классический похлебник из моллюсков Род -Айленда. Только здесь мы обычно используем Quahogs, когда делаем это. Этот рецепт может быть заменен в любом случае и оказывается отличным для любителя...