Эта индийская куриная тикка масала-легкая, но ароматная версия любимого у всех на легком среднем карри! Подавать с хлебом Naan и манго -чатни. Украсить дополнительными листьями кинзы.
Ингредиенты
1 (14,5 унции) может нарезать помидоры
4 столовые ложки простого йогурта
2 гвоздика чеснока, грубо нарезанный
1 (1 дюйм) кусок имбирь, грубо нарезанный
2 столовые ложки растительного масла
1 лук, нарезанный
2 столовые ложки пасты карри масала
4 без костей, куриные грудки, нарезанные на 1-дюймовые кусочки
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
чашка воды
1 столовая ложка универсальной муки
3 столовые ложки нарезанной свежей кинза
Пошаговый рецепт
Смешайте помидоры, йогурт, чеснок и имбирь в блендере и обрабатывайте до гладкого.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить до мягкого, 3-4 минуты, постоянно помешивая. Добавьте пасту из карри и жарьте до ароматного, на 1 минуту, помешивая один или два раза. Добавьте томатную смесь и курицу в кастрюлю и перемешайте. Приправить солью и перцем. Снимите кастрюлю с огня.
Смешайте воду и муку вместе в миске. Размешайте в куриную смесь на сковороде. Верните сковороду на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, около 5 минут. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить до утолщения, еще примерно на 15 минут. Посыпать кинзой и сразу же подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 252 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 252 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 399 мг | 17% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 15 мг | 75% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 530 мг | 11% |
Вам может понравиться
Shami Kebab - популярное местное разнообразие шашлыка с индийского субконтинента. Это часть пакистанских, пенджабских, индийских и бангладешских кухонь. Подавать со сладким соусом чили или сливкой. ...
Мне нравится, как это на вкус, но забивание сквоша ножом перед выпечкой действительно делает отличную презентацию. Это также позволяет простой, но вкусной глазурь, проникать в красивую и глубокую...
Хорошо, я ненавижу отказываться от этого рецепта, потому что все так любят его, и я владею и использую его для своего бизнеса, и мои клиенты любят его. Это жареный лосось, достаточно просто для...
У меня были апельсины и яблоки в доме, и я не мог найти рецепт, который использовал их обоих, поэтому я создал этот. Это отличный боковой кус для праздничного собрания или даже будет хорошим, как...
Эта запеканка из курицы и брокколи кето сырно, сливочная и легко приготовленная. Любой сыр может быть использован, и любой курица. Я предпочитаю куриные бедра, потому что я нахожу их более...