Индийский омлет (или Omelette Masala) - популярное индийское блюдо, доступное в каждом индийском продовольственном киоске вокруг Малайзии. Очень легко и быстро сделать, на завтрак или в качестве гарнира. Этот развернутый омлет с хрустящими бронзовыми краями и мягкой серединой настолько вкусно даже само по себе.
Ингредиенты
2 среднего красного лука
1 большой желтый лук
8 больших яиц
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка рок -соль
1 ущипная земля белого перца
5 столовых ложек растительного масла
Пошаговый рецепт
Кости в кости красный и желтый лук в 3 разных размерах.
Смешайте яйца, лук, порошок чили, куркуму, каменную соль и перец в большой миске; Смешайте до тех пор, пока хорошо смешано.
Нагрейте масло в большой нестаринной сковороде на среднем огне до мерцания. Вылейте яичную смесь, убедившись, что она равномерно распределена в сковороде. Уничтожите огонь до среднего, накрыть и варить в течение 1 минуты. Нарежьте омлет на 8 кусочков и продолжайте готовить, пока яйцо не начнет коричневое по краям и, кажется, не будет установлено. Осторожно переверните с лопаточкой и готовьте еще 2 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 340 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 340 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 372 мг | 124% |
| Натрий 745 мг | 32% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 321 мг | 7% |
Вам может понравиться
Для этого дополнительного усиления муки Eintorn содержит более высокие уровни минералов и белка, чем типичная пшеничная мука. Einkorn может быть заменен чашкой для чашки с обычной цельнозерновой...
Эти клюквенные кексы так легко сделать. Моя семья просто любит этот рецепт. Как только я испек их, они остаются на месте всего на один день! Я никогда не нашел хорошего рецепта для клюквы, но я очень...
Яйцо в дыре делает вкусной завтрак! Недорожительное яйцо желтка, приготовленное в центре кусочка тоста и съеденного с вилкой - отличный способ насладиться яйцом немного по -другому. Мои дети...
Эта запеканка очень похожа на знаменитый рецепт пекарни Миссури для шпината бекона. Этот метод быстрее и проще, поэтому он работает лучше для семей! Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Попробуйте этот рецепт для булочек с корицей, которые на вкус как Бетти Крокер. Они так хороши, вы не сможете перестать их есть. Немного тяжелая работа, но в конце концов стоит. Ешьте их теплые...