Красочный, ароматный рис в индийском стиле. При желании, в целях презентации рис может прижать в слегка смазанную миску, перевернутую и разбрасываемую на декоративную порционную тарелку, а затем украшен свежей кинзой и ломтиками лайма и помидора.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 стакан риса басмати
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 (14 унций) банки куриный бульон
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
1 щепотка измельченного красного перца хлопья
1 чайная ложка соли
чайная ложка земли куркумы
1 лавровый лист
Кубок изюм
Кубок кешью пополам
Пошаговый рецепт
-
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и варите 2 минуты. Вылейте кокосовое молоко, куриный бульон, тмин, кориандр, хлопья красного перца, соль, куркуму, лавровый лист, изюм и половинки кешью. Доведите до кипения, затем накройте и уменьшите огонь до минимума. Готовьте, пока рис не станет мягким, около 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 462 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 56 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 462 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 15 г | 73% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 792 мг | 34% |
| Общий углевод 56 г | 20% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 353 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот элегантный масляный шафрановый соус является красивым и ароматным. Это восхитительно, когда подается над куриными медальонами и рисом или картофелем пюре. Время подготовки: 10 минут Время...
Хлеб из перемешивания и обезьяны не обязательно должен быть сладким! Это простое домашнее тесто опускается в Za'atar (вкусная ближневосточная смесь трав) и запекается в жестяной банке. Отлично...
Блюдо, приготовленное за полчаса! Пухлые креветки быстро обжаривают, а затем на медленном медленном молоке, наполненном чесноком и имбирем. Подавать с белым рисом и пропаренной брокколи для сочного...
Клюква, специи и фрукты, что есть еще? Это замечательное гарнир по любому случаю. Подавать охлажденным в баночке для чатни. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4...
Как описано, сбросьте семь банок и ушли. Идеально подходит для оживленного образа жизни, когда вы все еще хотите теплой еды на столе в эти холодные зимние ночи. Остатки хорошо нагреваются на обеды...