Этот кремовый мгновенный ризотто -ризотто -ризотто -рецепт выглядит выглядит декадентским, и это удивительно легко сделать!
Ингредиенты
3 столовые ложки несоленого масла
2 лук -шалот, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 фунт-спаржа копья, обрезанные и разрезая на 1-дюймовые кусочки
чашка сухого белого вина
1 чашки риса Арборио
3 чашки куриного бульона
чашка тяжелых сливок
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка сушеного тимьяна
Сыр с измельченным пармезан
2 столовые ложки лимонного сока
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавить масло и растопить. Добавьте лук -шалот и чеснок; Готовьте 2 минуты. Удалите шалот и чеснок с помощью выдолбленной ложки и отложите в сторону. Добавить спаржу и обжарить в сливочном масле в течение 2 минут; Удалите и отложите на тарелку.
Верните лук -шалот и чеснок в мгновенный горшок и залейте вином. Хорошо перемешайте, соскребая дно кастрюли с деревянной или пластиковой ложкой, в течение 30 секунд. Добавьте рис и обжарить в винной смесью в течение 2 1/2 минуты, постоянно помешивая и соскребая дно кастрюли, чтобы ослабить коричневые кусочки. Добавьте куриный бульон, сливки, соль, перец и тимьян. Отменить функцию сжатия.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 6 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Постепенно перемешайте сыр пармезан и лимонный сок, помешивая, пока сыр не расплавится. Добавьте зарезервированные кусочки спаржи. Позвольте ризотто загустеть в горшке, открытый, в течение 3-4 минут, прежде чем подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 611 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 81г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 611 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрий 1498 мг | 65% |
| Общее углевод 81 г | 30% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 13 мг | 63% |
| Кальций 192 мг | 15% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 387 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эта запеканка цуккини является альтернативой пиццы с низким содержанием углеводов. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции...
Этот рецепт лосося коричневого сахара с дижоном - мой любимый. Я делаю это быстрое и легкое блюдо слишком часто. Подавать с рисом и брокколи. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут...
Ирландский чемпион похож на Colcannon, но создается путем смешивания зеленого лука или зеленого лука со сливочным пюре. Он отлично подходит, подается на пару с дополнительным маслом на вершине, но...
Цыпленка маринована в чесноке, наслоченная солнечными томатами, песто, шпинатом и сыром фета, и обернута в сложенное слоеное тесто. Вкусный! Я много готовлю и часто ищу другие рецепты, поэтому я...
Это сливочное, утешительное блюдо легко приготовить, используя приготовленные тортеллини и домашний соус Альфредо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут...