Это сливочное, утешительное блюдо легко приготовить, используя приготовленные тортеллини и домашний соус Альфредо.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 (20 унций) упаковка охлажденного сыра тортеллини
8 столовых ложек масла, разделенное
2 (8 унций) пакеты нарезанные детские портобелло грибы
чашка мелко нарезанный лук
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чашки половины с половиной
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка чесночного порошка
1 ущипнуть кайенский перец
чашка тертый сыр пармезан
чайная ложка нарезанного свежего тимьяна или по вкусу
Пошаговый рецепт
Заполните большую кастрюлю водой и 1 столовой ложкой масла; доведите до кипения. Добавьте тортеллини и готовьте, пока они не проплывают на вершину, а начинка не станет горячей, около 7 минут. Слейте и перенесите в большую миску.
Тем временем растопите 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить грибы, лук и чеснок, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Используйте выдолбленную ложку, чтобы удалить овощную смесь с сковороды, и добавьте ее в миску с тортеллини.
Слейте лишнюю жидкость из грибов из кастрюли. Уменьшите огонь до среды и растопите оставшиеся 6 столовых ложек масла. Добавьте половину с половиной, соль, перец, чесночный порошок и кайен. Готовьте, время от времени помешивая, до густых и игривых, около 10 минут. Постепенно добавьте сыр пармезан, пока не растопит, а соус не загустеет.
Вылейте соус на смесь тортеллини и грибов и перемешайте, чтобы объединить. Подавать в мисках и украсить свежим тимьяном.
Пищевая ценность (на порцию)
| 934 | Калории |
| 57г | Жиры |
| 79 г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 934 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 57 г | 73% |
| Насыщенный жир 33 г | 163% |
| Холестерин 180 мг | 60% |
| Натрий 1266 мг | 55% |
| Общее углевод 79 г | 29% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 3 мг | 17% |
| Кальций 318 мг | 24% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 775 мг | 16% |
Вам может понравиться
Легкий перец чили, который наверняка порадуется. Я сделал это на вечеринке в Хэллоуин и приготовление чили на работе с отличными результатами! Это отличная база с множеством вариантов, чтобы оживить...
Моя семья любит овощи, и я всегда ищу новые способы их оживления. Этот рецепт является одним из наших любимых для зеленой фасоли. Я использую голубой сыр, но Feta или Mozzarella можно заменить. ...
Вкусная азиатская курица с глазурью из сладкой валики. Этот рецепт отлично подходит для компании в последнюю минуту или быстрого ужина, округлив его с помощью запеченного картофеля и салата. Время...
Вкусной свиной отбивки Teriyaki моего парня, его друга, и я обнаружил однажды ночью с домашним картофелем фри. Действительно вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...
Использование консервированных ямсов и яблок со сладкой смесью пекан, сахара и корицы готовит вкусное гарнир. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6...