Легкий и вкусный суп из сквоша ореха, адаптированный для мгновенного горшка. Яблоко и морковь добавляют дополнительный вкус. Украсить дополнительным кокосовым молоком и посыпать копченой паприкой или кайенского перца.
Ингредиенты
3 фунта ореховых сквош - очищен, посеянный и нарезанный кубиками
1 большая морковка, очищенная и нарезанная кубиками
1 среднее яблоко, седло и нарезанное кубиками
1 средний белый лук, нарезанный кубиками
4 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка соли, или больше по вкусу
чайная ложка свежевымочного черного перца или более
чайная ложка кайенского перец, или больше по вкусу
1 ущипнуть наземную корицу
1 ущипнуть заземляющий мускатный орех
2 чашки овощного бульона
чашка несладкого кокосового молока
Пошаговый рецепт
Смешайте тыквенный орех, морковь, яблоко, лук, чеснок, соль, перец, кайенс, корицу и мускатный орех в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок). Добавьте растительный бульон и перемешайте, чтобы объединить. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 8 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Добавьте кокосовое молоко.
Используйте погруженный блендер для пюре из сквоша с орехом до однородного мастера. При необходимости приправить приправу с дополнительной солью, перцем и кайенной.
Примечание повара:
Вы можете использовать куриный бульон вместо овощного бульона, если вам не нужен суп, чтобы быть вегетарианским.
Пищевая ценность (на порцию)
| 195 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 195 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Натрий 370 мг | 16% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 60 мг | 298% |
| Кальций 153 мг | 12% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 1075 мг | 23% |
Вам может понравиться
Этот чучельный рецепт хвоста лобстера содержит маслянистый взломщик в стиле Новой Англии и начинку из крабовой кости. Подавать со свежими лимонными клиньями и домашними рулонами ужина для изысканной...
Используя общие «свиные ребра», потому что в наши дни спина ребенка настолько огромны и мясильны, что на самом деле нет никакой разницы в их приготовлении и спарерибах. Никогда не получал меньше, чем...
Лосось карри с манго лучше всего подается сразу. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (1 фунт) филе...
Однажды я услышал, как моя мама говорила о супе, и мой рот начал поливать. Следующее, что я знал, я просто положил целый беспорядок в кастрюлю и готовил его, не ожидая, что это получится. Когда это...
Ароматные морепродукты, приготовленные из краба и креветков. Подавать с айоли с лимонным кружком. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время...