Идеально подходит для похмелья! Я люблю жарить лепешки, когда он выпускает особый вкус в кукурузе или муке.
Ингредиенты
2 половинки без костей, куриные грудки
1 стакан куриного бульона
1 лук, нарезанный или вкусный
2 перца халапеньо, рубленый или вкусный
1 фунт колбаса чоризо
2 чашки простого греческого йогурта
2 (0,5 грамм) пакеты шафран
чайная ложка растительного масла или по мере необходимости
4 (6 дюймов) муки лепешки
2 лайма, разрезание на клинья
Пошаговый рецепт
Смешайте курицу, куриный бульон, лук и халапеньо в многофункциональной скороварке (например, мгновенный горшок). Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 20 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Тем временем нагрейте сковороду на среднем огне. Обжарить хоризо в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут.
Смешайте йогурт и шафран вместе в электрическом блендере или кухонном комбайне, пока не смешается, и шафран не начнет повернуть желтый йогурт. Поместите в холодильник, пока курица не будет сделана.
Слегка масла в кастрюлю расположено на среднем огне. Жарите лепешки слегка, пока пузырьки в муке не станут коричневыми, от 3 до 4 минут.
Выпустите давление от плиты, используя метод естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Разрежьте куриную грудку. Поместите немного на каждую тортилью с некоторыми из приготовленного лука и халапеньо. Сбрызните шафрановым йогуртовым соусом. Подавать с лаймовыми клиньями.
Примечание повара:
Обычно я нахожу чоризо в моей местной мексиканской бодеге, потому что чоризо, продаваемый в обычных продуктовых магазинах, сушат и, как правило, является скорее испанским, чем мексиканским чоризо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 654 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 40 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 654 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 52% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 155 мг | 52% |
| Натрий 1484 мг | 65% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 40г | |
| Витамин С 17 мг | 87% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 287 мг | 6% |
Вам может понравиться
В этом рецепте запеченной курицы Shawarma используется изобилие специй и приправы, что приводит к богато ароматизированному блюду. Ближневосточная шаурма обычно изготавливается путем наслоения мяса...
Куриная грудка и овощи покрыты вкусным соусом из чеснока - быстро и легко для занятых ночлевых ног! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Говяжий фарш, конденсированные супы и замороженные картофель фри объединяются, чтобы сделать быстрый и легкий семейный удовольствие. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Это запеченные бобы в Бостонском стиле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 7 часов Дополнительное время: 8 часов Общее время: 15 часов 10 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты...
Идеально подходит для тако баров! Это может быть легко адаптировано к медленной плите, но скороварка действительно запечатывается в аромате и сокращает время приготовления. Весь оставшийся бульон из...