Окончательный веганский клюквенный апельсиновый чатни сделал легкий в мгновенном горшке! Этот пряный чатни с имбирем, тмином и фенхелем станет отличным дополнением к вашему меню «День Благодарения».
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
чайная ложка семян тмина
чайная ложка семян фенхеля
красный лук, нарезанный
1 (1 дюйм) кусок фарш -корень свежего имбиря
3 чашки свежей клюквы
чашка апельсинового сока
1 столовая ложка белого уксуса
чайная ложка соли
чайная ложка кайенского перец
чашка коричневого сахара
1 столовая ложка тертая апельсиновая цедра
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок). Выберите функцию сжатия и нагрейте растительное масло. Добавить семена тмина и семена фенхеля; Готовьте, пока не шипя, около 2 минут. Добавить лук и имбирь; Готовьте до смягчения, около 2 минут. Добавьте клюкву, апельсиновый сок, уксус, соль и кайенский перец. Закройте и заблокируйте крышку. Готовить на функции высокого давления в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 8 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 10 минут. Отпустите оставшееся давление, используя метод быстрого высвобождения, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Выберите функцию сжатия и добавьте коричневый сахар и апельсиновую цедру; Готовьте до тех пор, пока чатни не утолтится, около 7 минут.
Примечание повара:
Смешайте чатни с погружением блендера для более плавной консистенции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 93 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 93 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 151 мг | 7% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 11 мг | 54% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 86 мг | 2% |
Вам может понравиться
Горячий соус с нуля. Вы можете использовать другие острые перцы вместо халапеньо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 16 Урожай: 16 порций...
Простая начинка для крошки, или Streusel, которую можно использовать на вершине пирогов, кексов или даже кофейных пирожных. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 чашки...
Это новый рецепт хлеба с патокой, который был передан мне. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Дополнительное время: 12 часов Общее время: 13 часов 40 минут Порции: 12...
Брининг индейки делает для сочной птицы, а этот рассол - с шалфеем, семенами сельдерея, тимьяном и соевым соусом - приносит также много аромата. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...
Мой индийский друг показал мне веревки для приготовления этого восхитительного и совершенно подлинного индийского блюда из шпината и панира. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 15...