Брининг индейки делает для сочной птицы, а этот рассол - с шалфеем, семенами сельдерея, тимьяном и соевым соусом - приносит также много аромата.
Ингредиенты
2 галлона холодная вода
10 унций Киккоман естественным образом варил соевый соус
чашка кошерная соль
чашка белого сахара
2 столовые ложки сушеных шалфея
2 столовые ложки сушеных семян сельдерея
1 столовая ложка сушеного тимьяна
Пошаговый рецепт
Смешайте воду с соевым соусом, солью, сахаром, шалфеем, семенами сельдерея и тимьяном в большом складе. Хорошо перемешайте, пока соль не растворяется. Дайте остыть до комнатной температуры.
Использовать:
Поместите индейку в большой нереактивный горшок и налейте охлажденную рассол на вершину. Накрыть и поставьте в холодильник, от 8 часов до ночи. Удалить индейку из рассола; Хорошо ополоснуть. Следуйте своим обычным инструкциям по приготовлению.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов рассола. Фактическое количество потребляемого рассола будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 55 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 55 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 5350 мг | 233% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 50 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 28 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот итальянский шпинат рикотта -пирог (Torta Pasqualina) из региона Лигурия традиционно едят на Пасху, но, конечно, можно подавать в любое время года. Время подготовки: 40 минут Время приготовления...
Рецепт моей мамы. Из Дании, с любовью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 10 минут Порции: 24 Урожай: 1 2-фунтовый буханка Ингредиенты 1 чашки воды 1 столовая...
Сладость манго, ананаса и красного перца дается зинг от свежего имбиря и удар от горячего перца чили. Подавайте этот чатни с жареной курицей или морепродуктами для захватывающего взрыва вкуса! Время...
Кварт быстро стал моей специальностью. Если вам нравится копченый лосось, это блюдо удивит вас и впечатлит ваших гостей. Лучше всего подавать с салатом Цезаря. Время подготовки: 10 минут Время...
Ищете ужин на листовой кастрюле на двоих? Бросьте колбасу Chorizo, картофель и овощи вместе в одну сковороду для быстрого и легкого ужина в неделю с испанской испанской вспышкой чоризо. Время...