Сладость манго, ананаса и красного перца дается зинг от свежего имбиря и удар от горячего перца чили. Подавайте этот чатни с жареной курицей или морепродуктами для захватывающего взрыва вкуса!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
1 большой сладкий лук, измельченный
4 -дюймовый кусок свежий корень имбиря, очищенный и измельченный
1 большой желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
3 больших спелых манго, очищенные, ямы и нарезанные кубиками
1 маленький ананас, очищенный и нарезанный кубиками
чашка коричневого сахара
1 столовая ложка порошка карри
чашка яблочного уксуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте хлопья с красным перцем и варите, пока они не начнут шипить, затем добавьте рукатый лук. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить, время от времени помешивая, пока лук не станет размягченным, около 20 минут.
Снимите крышку, увеличьте огонь до среднего и добавьте имбирь и желтый сладкий перец. Готовьте и перемешайте, пока имбирь не станет ароматным, от 2 до 3 минут. Добавьте в манго, ананасе, коричневый сахар, порошок карри и уксус. Доведите до кипения и варите в течение 30 минут, время от времени помешивая. Полностью охладите чатни, когда закончите, и храните в герметичных контейнерах в холодильнике.
Пищевая ценность (на порцию)
| 68 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 68 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 4 мг | 0% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 31 мг | 154% |
| Кальций 15 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 129 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это сливочный, богатый картофельный и луковый суп, который пюре по -настоящему толстым. В эти холодные дни он будет теплым. Попробуйте это с каким -то свежим итальянским или французским хлебом, или...
Это погода и время, чтобы использовать эти осенние яблоки! Эти кексы-отличные энергетические укусы и могут быть заморожены для быстрого перекуса на ходу. Вы также можете заморозить кексы или добавить...
Традиционное пряное карри из баки, которое все любят. Лучше всего с индийским хлебом (наан или паратой) или рисом. Моя мама говорит, что это пища мозга! Время подготовки: 20 минут Время...
Этот старомодный соус из колбасы является любимым нашей семьей. Моя мама научилась сделать это, когда мы жили в Нэшвилле много лет назад. Это ее самый запрошенный рецепт от семьи и друзей. Подавать...
Рецепт горячего соуса вдохновлен многими другими, но уникальным. Очень простые ингредиенты и легко изготавливать. Имеет отличный огонь с ногами (тепло длится), хорошим вкусом перца и сладким...