Горячий соус с нуля. Вы можете использовать другие острые перцы вместо халапеньо.
Ингредиенты
1 чайная ложка растительного масла
20 свежего перца халапеньо, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
чашка рублена лук
чайная ложка соли
2 стакана воды
1 стакан дистиллированного белого уксуса
Пошаговый рецепт
В средней стеклянной или эмалированной кастрюле с соусом на сильном огне смешайте масло, перец, чеснок, лук и соль; Обжарить 4 минуты. Добавьте воду и варите в течение 20 минут, часто помешивая. Снимите с огня и дайте смесью остыть до комнатной температуры.
Переложите смесь в кухонный комбайн и пюре до однородного мастера. С запуском процессора медленно добавьте уксус.
Вылейте в стерилизованную банку с плотной крышкой. Этот соус будет храниться в течение 6 месяцев, когда хранится в холодильнике.
Пищевая ценность (на порцию)
| 11 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 11 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 109 мг | 5% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 48 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот быстрый и легкий клюквенный соус получает дополнительный вкус от апельсиновой цедры и свежего тертого имбиря. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Простой и вкусный кокосовый сироп. Попробуйте это на банановых или манго -блинах для тропического восторга. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 2...
Эти гренки прекрасно вкусны, и ваш дом будет прекрасно пахнуть запахом трав. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 7 Урожай: 3 1/2 чашки Ингредиенты...
Самая юмитная шоколадная глазурь. Из -за своей липкой природы эта глазурь предназначена не для лепешек, а только на листовых тортах. Тоже легко! Порции: 12 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 (14 унций...
Легкая и вкусная еда в будние дни; Просто бросьте ингредиенты в медленную плиту утром и приходите домой на горячую и готовую еду. Мне трудно удержать моего соседа по комнате от подсказывающих ложки...