Горячий соус с нуля. Вы можете использовать другие острые перцы вместо халапеньо.
Ингредиенты
1 чайная ложка растительного масла
20 свежего перца халапеньо, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
чашка рублена лук
чайная ложка соли
2 стакана воды
1 стакан дистиллированного белого уксуса
Пошаговый рецепт
В средней стеклянной или эмалированной кастрюле с соусом на сильном огне смешайте масло, перец, чеснок, лук и соль; Обжарить 4 минуты. Добавьте воду и варите в течение 20 минут, часто помешивая. Снимите с огня и дайте смесью остыть до комнатной температуры.
Переложите смесь в кухонный комбайн и пюре до однородного мастера. С запуском процессора медленно добавьте уксус.
Вылейте в стерилизованную банку с плотной крышкой. Этот соус будет храниться в течение 6 месяцев, когда хранится в холодильнике.
Пищевая ценность (на порцию)
| 11 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 11 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 109 мг | 5% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 48 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это восхитительный луковый суп, который использует красное вино для жидкости, но не волнуйтесь, несмотря на его название, вы будете пьяны только на счастье! Это вкусно подается с чесночным хлебом...
Я делал этот рецепт в течение многих лет, я не могу вспомнить, откуда я его получил. Это действительно быстро собрать вместе. После того, как я починил его несколько раз, мой муж «обнаружил», что вы...
Этот маринад с ветчиной острый, сладкий и острый - все в одном выстреле! Глазуйте ветчину и мариновать в холодильнике на ночь, если это возможно. Выпекать ветчину, как обычно. Время подготовки: 5...
Все, что вам нравится в Pepperoni Pizza ... в форме Dip! Это восхитительное, сырное падение сделано менее чем за 30 минут и идеально подходит для игрового дня. Время подготовки: 10 минут Время...
Это вкусный и удовлетворительный пюре из супа, который делает лучшее из скромных продуктов, которые могут предложить рынки зимних фермеров. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут...