Мгновенный горшок ямайский рагу из одеяла

1. Смешайте коричневый сахар, соевый соус, вустерширский соус, соль, чесночный порошок, черный перец, душистый перец, корицу и жидкий дым в миске. Добавьте изделия и перемешайте, пока не будет хорошо покрыт.

2. Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. При горячих, добавьте масло и поместите изделия, плоские стороны вниз, внутри. Браун со всех сторон, около 5 минут. Перевести в миску и отложить в сторону.

3. Вылейте 2 столовые ложки говяжьего бульона в кастрюлю, чтобы выродить, соскребая все коричневые кусочки со дна деревянной ложкой. Добавьте морковь, лук, зеленый лук, чеснок и скотч -капот. Обжарить, пока лук не станет смягченным, около 5 минут. Верните изделия в горшок с оставшимся говяжьим бульоном, кетчупом и тимьяном. Отменить функцию сота.

4. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 45 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.

5. Отпустите давление, используя метод естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 20 до 40 минут. Разблокируйте и удалите крышку.

6. Удалите бытовые хвосты и овощи из кастрюли, оставив жидкость позади. Выберите функцию Saute и доведите жидкость до кипения. Смешайте воду и кукурузный крахмал в маленькой миске; Размешайте в кипящую жидкость. Добавьте бобы пинто и варите, пока жидкость не станет слегка утолщенной, а бобы не будут нагреты, около 5 минут. Верните изделия и овощи обратно в кастрюлю и перемешайте, чтобы объединить.

Советы

Вы можете использовать другие перцы чили, такие как Habanero, вместо шотландского перца капота, или использовать соус из шотландского капота в качестве замены.