Эта мексиканская курица и рис-это насыщенная вкусовая комфортная еда для нашей семьи и приготовлена в мгновенном горшке. Подавать в мисках с любимыми начинками и чипсами из тортильи или используйте в качестве начинки тако. В любом случае, это быстрое блюдо обязательно понравится вашей семье!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный кубиками
1 маленький зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 фунт без кожи без костей куриные грудь, кубик
1 чайные ложки наземной тмин
1 чайная ложка кайенна перец
чайная ложка соли
1 чашки длиннозернового белого риса
1 (15 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная
1 (10 унций) может нарезаться на кубиками помидоры и зеленый чили (например, Ro*tel)
1 чашки куриного бульона
1 чашка сальсы
Чашка замороженной кукурузы
1 стакан тертый сыр чеддер, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Вылейте масло в кастрюлю и добавьте лук, сладкий перец и чеснок. Обжарить 2 минуты. Добавить курицу и приправить тмин, кайенн и соль; перемешать, чтобы объединить. Продолжайте готовить до тех пор, пока лук не станет чистым, а курица не станет слегка подручена, от 2 до 3 минут. Вылейте рис и обжаривание, позволяя масле и специям покрывать зерна.
Размешайте черные бобы, нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, сальсу и кукурузу в кастрюлю. Хорошо перемешать. Отменить функцию сжатия. Закройте и заблокируйте крышку с помощью вентиляционного отверстия, обращенного к герметизации. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 8 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Выпустить давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Накройте верхнюю сыр с сыром чеддер и замените крышку. Дайте пару растопить сыр перед подачей, около 3 минут.
Примечание повара:
Вы можете использовать любой цвет сладкого перца, который вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 520 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 54г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 520 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 1459 мг | 63% |
| Общее углевод 54 г | 20% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 18 мг | 92% |
| Кальций 325 мг | 25% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 705 мг | 15% |
Вам может понравиться
Наслаждайтесь этой легкой индивидуальной пиццей для гурманов, приготовленной на гриле. Они хороши для развлечения или просто для себя. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 14 минут Общее...
Добавьте пиццу со вкусным итальянским ароматом через эту сицилийскую корочку. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час 13 минут Общее время: 1 час 23 минуты Порции: 4 Урожай: 1...
Это рецепт моей бабушки - «Банч» короткий для «Honeybunch», имя нашего питомца для нее. Это всегда огромный удар, и его можно построить накануне вечером, если это необходимо. Просто дайте немного...
Это оригинальный перуанский рецепт риса кинза с овощами и курицей. Мне очень нравится есть это с помощью авокадо, приправленного лаймом и солью, или с луком, приправленным с лаймом, солью и перцем...
Свежий базилик добавляет сладкий вкус, чтобы сбалансировать острый вкус этого быстрых и легких острых жарких баклажанов. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25...